Depot: в России растёт внимание к здоровому образ жизни

Источник: The DairyNews
По словам Анны Луканиной, исполнительного директора брендового агентства Depot, есть несколько тенденций, характеризующих современное потребление в России. В частности, сегодня активно растёт внимание россиян к здоровому питанию и здоровому образу жизни. Об этом она заявила в ходе пленарной сессии «Здоровый образ жизни и тренд eco-friendly как часть стратегии молочных предприятий»  в рамках выставки DairyTech, пишет The DairyNews.

Эксперт отметила, что есть три тенденции потребления в России с точки зрения ЗОЖ: 

По данным, GFK RUS, 51% потребителей в России читают список ингредиентов перед покупкой. Сегодня люди хотят быть уверены в том, что они покупают;

Вторая тенденция - запрос на соответствие товаров личным стандартам, потребностям, ценностям и тому, во что мы верим;

Третья тенденция - на премиумизацию полок во всех группах товаров - низкий сегмент рынка все больше тяготеет к более высоким позициям. Люди чаще покупают премиум-товары".

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь