02.12.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 691

Мероприятие приурочено к 180-летию со дня рождения родоначальника сырной отрасли в России Николая Васильевича Верещагина. 

В 1866 году на территории Корчевского уезда (ныне Конаковского района) Тверской губернии был открыта первая сырная артель, поэтому Конаковский район Тверской области  можно по праву считать родиной российского сыроделия.

Вклад Н.В.Верещагина в развитие экономики России до сих пор в полной мере не оценен. Но он сделал за свою жизнь так много, так щедро дарил свою энергию, свои знания Родине, что, безусловно, его подвижничество должно стать примером и для многих государственных деятелей, и для рядовых граждан нашей страны.

В рамках конференции вы прикоснетесь к истории, узнаете, как работал Николай Васильевич, какие трудности преодолевал, какие результаты им были достигнуты. Об этом  поведает автор книги «Николай Верещагин. На благо Отечества», писатель и журналист, доктор исторических наук Анатолий Викторович Гутерц.

Отдельное место в программе конференции займет выступление  директора Центра Изучения Молочного рынка Михаила Мищенко. Мы сможем понять, какие актуальные вопросы на сегодняшний день стоят пред сыроделами, сыроварами и молочной отраслью в целом.

На конференции можно будет увидеть фотоотчет о фестивале «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST», который с успехом прошел в 2018-19 гг. на территории Конаковского района.

История, по обыкновению, имеет свойство повторяться, поэтому в мероприятии примут участие люди, которые занимаются сырным делом в наше время, последователи Н.В. Верещагина. Интересен взгляд самих производителей на производство сыра в свете современных реалий. Общение с сыроварами и сыроделами пройдет в формате «круглого стола».

Ждем всех, кого интересует история российского сыроделия, история тверского края, кто чувствует свою причастность к сырному делу, кто любит сыр во всех его проявлениях на нашу конференцию! Ведь как сказал писатель Клифтон Фадиман: «Сыр – это прыжок молока в бессмертие!».

Контактные данные:

Гарбуз Александр Михайлович
GarbuzAM@zavidovo.com
+7(495)22-345-11, доб. 5255
+7(903)808-67-94

Алеева Лариса Борисовна
snab.molzdrav@mail.ru
+7 (915)746-00-45

04.12.2019

Россельхознадзор отменил запрет на поставки молочного сырья из Беларуси

Россельхознадзор отменяет введенные ранее ограничения на поставки в Россию молочной продукции наливом с 32 белорусских предприятий 3 декабря 2019 г., передаёт The DairyNews.
Алькор-Агро, ООО
Адрес:  Удмуртская респ., Кизнерский район, пос. Кизнер, ул. Дорожников, д. 2 пом. 4 
 
Ударник, СПК колхоз
Адрес:  Удмуртская респ., Увинский район, д. Чистостем, ул. Центральная, д. 2 
 
Агрокомпания Минко, ООО
Адрес:  Чеченская респ, Надтеречный район, с. Бено-Юрт, д. 41 
 
Колос, ООО (Чеченская респ)
Адрес:  Чеченская респ., Надтеречный район, с. Верхний-Наур, ул. Садовая, д. 33