02.12.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2661

Мероприятие приурочено к 180-летию со дня рождения родоначальника сырной отрасли в России Николая Васильевича Верещагина. 

В 1866 году на территории Корчевского уезда (ныне Конаковского района) Тверской губернии был открыта первая сырная артель, поэтому Конаковский район Тверской области  можно по праву считать родиной российского сыроделия.

Вклад Н.В.Верещагина в развитие экономики России до сих пор в полной мере не оценен. Но он сделал за свою жизнь так много, так щедро дарил свою энергию, свои знания Родине, что, безусловно, его подвижничество должно стать примером и для многих государственных деятелей, и для рядовых граждан нашей страны.

В рамках конференции вы прикоснетесь к истории, узнаете, как работал Николай Васильевич, какие трудности преодолевал, какие результаты им были достигнуты. Об этом  поведает автор книги «Николай Верещагин. На благо Отечества», писатель и журналист, доктор исторических наук Анатолий Викторович Гутерц.

Отдельное место в программе конференции займет выступление  директора Центра Изучения Молочного рынка Михаила Мищенко. Мы сможем понять, какие актуальные вопросы на сегодняшний день стоят пред сыроделами, сыроварами и молочной отраслью в целом.

На конференции можно будет увидеть фотоотчет о фестивале «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST», который с успехом прошел в 2018-19 гг. на территории Конаковского района.

История, по обыкновению, имеет свойство повторяться, поэтому в мероприятии примут участие люди, которые занимаются сырным делом в наше время, последователи Н.В. Верещагина. Интересен взгляд самих производителей на производство сыра в свете современных реалий. Общение с сыроварами и сыроделами пройдет в формате «круглого стола».

Ждем всех, кого интересует история российского сыроделия, история тверского края, кто чувствует свою причастность к сырному делу, кто любит сыр во всех его проявлениях на нашу конференцию! Ведь как сказал писатель Клифтон Фадиман: «Сыр – это прыжок молока в бессмертие!».

Контактные данные:

Гарбуз Александр Михайлович
GarbuzAM@zavidovo.com
+7(495)22-345-11, доб. 5255
+7(903)808-67-94

Алеева Лариса Борисовна
snab.molzdrav@mail.ru
+7 (915)746-00-45

23.01.2020

Знакомьтесь: Дмитрий Патрушев

Вчера стало известно, что Дмитрий Патрушев сохранил должность министра сельского хозяйства Российской Федерации. Соответствующий документ, подписанный президентом Владимиром Путиным, 21 января был опубликован на сайте Кремля.
Мульти Нутришн Рус, ООО
Адрес:  Московская обл., Наро-Фоминский район, г. Апрелевка, ул. Парковая, д. 7 корп. 2 
 
Маяк, СПК (колхоз)
Адрес:  Удмуртская респ., Кезский район, д. Старая Гыя 
 
Рашидов Магомедрасул Магомедович, ИП
Адрес:  Саратовская область, Духовницкий район, Духовницкое 
 
Некрасовская ферма (частная сыроварня ИП Павлова Д. А.)
Адрес:  г. Екатеринбург, ул. Первомайская, д. 75А