02.12.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 3859

Мероприятие приурочено к 180-летию со дня рождения родоначальника сырной отрасли в России Николая Васильевича Верещагина. 

В 1866 году на территории Корчевского уезда (ныне Конаковского района) Тверской губернии был открыта первая сырная артель, поэтому Конаковский район Тверской области  можно по праву считать родиной российского сыроделия.

Вклад Н.В.Верещагина в развитие экономики России до сих пор в полной мере не оценен. Но он сделал за свою жизнь так много, так щедро дарил свою энергию, свои знания Родине, что, безусловно, его подвижничество должно стать примером и для многих государственных деятелей, и для рядовых граждан нашей страны.

В рамках конференции вы прикоснетесь к истории, узнаете, как работал Николай Васильевич, какие трудности преодолевал, какие результаты им были достигнуты. Об этом  поведает автор книги «Николай Верещагин. На благо Отечества», писатель и журналист, доктор исторических наук Анатолий Викторович Гутерц.

Отдельное место в программе конференции займет выступление  директора Центра Изучения Молочного рынка Михаила Мищенко. Мы сможем понять, какие актуальные вопросы на сегодняшний день стоят пред сыроделами, сыроварами и молочной отраслью в целом.

На конференции можно будет увидеть фотоотчет о фестивале «ВЕРЕЩАГИН СЫРFEST», который с успехом прошел в 2018-19 гг. на территории Конаковского района.

История, по обыкновению, имеет свойство повторяться, поэтому в мероприятии примут участие люди, которые занимаются сырным делом в наше время, последователи Н.В. Верещагина. Интересен взгляд самих производителей на производство сыра в свете современных реалий. Общение с сыроварами и сыроделами пройдет в формате «круглого стола».

Ждем всех, кого интересует история российского сыроделия, история тверского края, кто чувствует свою причастность к сырному делу, кто любит сыр во всех его проявлениях на нашу конференцию! Ведь как сказал писатель Клифтон Фадиман: «Сыр – это прыжок молока в бессмертие!».

Контактные данные:

Гарбуз Александр Михайлович
GarbuzAM@zavidovo.com
+7(495)22-345-11, доб. 5255
+7(903)808-67-94

Алеева Лариса Борисовна
snab.molzdrav@mail.ru
+7 (915)746-00-45


14.08.2020

Скованы одной цепью: как ситуация в Беларуси скажется на российском молочном рынке

Президентские выборы, прошедшие в воскресенье в республике Беларусь, вызвали серьезный общественный резонанс. В течение почти недели весь мир следит за тем, как часть населения республики, несогласная с результатами голосования, пытается отстоять свое, по ее мнению, попранное право на честные выборы.
Новоурожайненское, ООО
Адрес:  Ставропольский кр., Левокумский район, с. Урожайное, пл. Ленина, д. 48 
 
Агро-Альянс, ООО
Адрес:  Башкортостан респ., Чишминский район, с. Шингак-Куль, ул. Строительная, д. 18 
 
Хладокомбинат Кисловодский, ООО
Адрес:  Ставропольский кр., Предгорный район, пос. Ясная Поляна, ул. Набережная, д. 77 
 
Купшинов М.Т., ГКФХ
Адрес:  Кабардино-Балкарская Республика, Прохладненский район, с Карагач