Мир 18.04.2019

Дефицит молока в странах ЕАЭС 2,7 млн тонн

Источник: The DairyNews
Об этом в ходе конференции "Продуктивное долголетие коров 7.0"  в г. Нур-Султане (Казахстан) рассказал Директор Центра Изучения Молочного Рынка Михаил Мищенко, пишет The DairyNews.

По данным Центра Изучения Молочного Рынка общий дефицит молока в странах ЕАЭС составляет 2,7 млн тонн.

"Самый большой дефицит на рынке ЕАЭС в России (-4,4 млн тонн), единственный профицитный регион - Республика Беларусь (+3,8 млн тонн), - отметил Михаил Мищенко.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь