18.11.2014
Источник: The DairyNews
Регион: Самарская обл.
По словам представителей министерства, при выборе победителя учитывается множество факторов: объем переработанного молока и выпущенной продукции, запуск новинок, модернизация производства, внедрение и подтверждение работы систем пищевой безопасности. Молочный комбинат «Самаралакто» лидирует по всем показателям.

За год предприятие переработало 72 тысячи тонн молока и произвело порядка 70 тысяч тонн готового продукта. На комбинате практически завершена реконструкция приемного отделения и установка новых производственных линий общей стоимостью 1,5 миллиарда рублей. Полная автоматизация процессов, закрытый технологический цикл, а также высокая квалификация персонала вывели завод на мировой уровень качества и безопасности молочных продуктов. Только в течение осени «Самаралакто», согласно требованиям рынка, в 1,5 раза увеличило производство сливочного масла, успешно запустило специальный Школьный йогурт для детских учреждений, а также белый классический йогурт под ТМ Danone, который вырабатывают всего два завода в стране.

Комбинат подтвердил соответствие стандартам международной системы пищевой безопасности ISO:22 000, а также с превышением целевых показателей прошел международный аудит по безопасности производства и охране труда.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1 
 
Элвис, ООО
Адрес:  Удмуртская респ, г. Ижевск, ул. 10 Лет Октября, д. 8 кв. 131 
 
Возрождение, ООО
Адрес:  Иркутская обл, Куйтунский район, рабочий пос. Куйтун, ул. Луговая, д. 7А