Danone оптимизирует ассортимент в сторону прекращения выпуска традиционного сегмента

Источник: The DairyNews
В Danone рассматриваются проекты сокращения числа производственных площадок с целью оптимизации ассортимента выпускаемой продукции в сторону прекращения выпуска традиционного ассортимента. Прежде всего — питьевого молока, традиционных питьевых кисломолочных продуктов, - прокомментировал сообщение о закрытии орловского филиала Данон в России основатель "Молвеста" Аркадий Пономарев.
"Группа компаний Danone продолжает оптимизировать производственные затраты. Региональные заводы ГК не загружены на полную мощность, как следствие в компании рассматриваются проекты сокращения числа производственных площадок. Цель - сохранение "высокомаржинального" ассортимента, который имеет более высокую прибавочную стоимость. На пакетированном молоке переработчики практически ничего не зарабатывают, а маржинальность производства йогурта в среднем составляет 30%", - заявил в комментарии журналистам Аркадий Пономарев.

У таких крупных переработчиков, как Danone в планы не входят задачи по увеличению объемов переработки сырого молока, считает эксперт.

По мнению Аркадия Пономарева, ситуация с орловским заводом Danone - яркая иллюстрация того, что продовольственная безопасность не может быть обеспечена, пока стратегически важные предприятия находятся в руках иностранцев.  Единственная стопроцентная отечественная компания в тройке лидеров рынка переработки молока - воронежский "Молвест". При этом уберечь воронежское предприятие от той же участи, что сейчас грозит орловскому заводу, удалось как раз Пономареву.

"Тогда, в девяностых, я работал директором Воронежского молочного комбината, - рассказал Аркадий Пономарев, которого цитирует портал facto.ru. - Вместе с итальянцами мы производили молоко "Пармалат". Потом они сняли маски вежливых капиталистов и оказались бандитами почище наших. Пришли такие с накатом: продай-ка нам завод, любезный... А я в него душу вложил, каждую свободную копейку вкладывал в покупку нового оборудования. По всей стране развал и нищета, а у меня люди всегда получали зарплату полностью и без задержки! И я жестко сказал итальянцам: идите вы в… свою Италию. Они ушли, но забрали с собой поставщиков молока и каналы сбыта. Рухнули мы тогда страшно, производство сократилось до 30 тысяч тонн молока в год (сейчас, кстати, мы перерабатываем свыше 400 тысяч). Но вопреки всему - выжили. А вместо "Пармалат" пришлось нашему молоку придумывать другое название - "Вкуснотеево".

Ранее The DairyNews сообщало о том, что по данным властей Орловской области основной причиной вероятного закрытия завода Danone в регионе является недозагрузка мощностей качественным молоком-сырьем. В самой компании не подтвердили и не опровергли информацию о планируемой остановке производства в Орловской области.
15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь