Дания 13.03.2019

Дания намерена добиться сокращения пищевых отходов

Источник: meatinfo.ru
Датское министерство окружающей среды и продуктов питания, вместе с датскими представительствами в США, Китае и Японии, объявило о том, что ищет меры по борьбе с пищевыми отходами.

«Если мы хотим сделать что - то хорошее для нашей окружающей среды и наших ограниченных ресурсов, сокращение пищевых отходов является прекрасным местом для начала. Дания должна взять на себя ведущую роль в этой борьбе», - говорится в заявлении министерства.

Каждый год почти одна треть из всех продуктов питания в мире идет в отходы. В Дании также есть проблемы с пищевыми отходами. Каждое домохозяйство производит пищевых отходов в течение года приблизительно на  € 305.

11 марта министр по вопросам окружающей среды и продовольствия Дании посетил НПО WeFood, которая находится в ведении фонда DanChurchAid, и которая продает товары, которые не могут быть проданы в обычных супермаркетах.

Для того, чтобы сосредоточиться на глобальной проблеме пищевых отходов, датские посольства проведут ряд мероприятий и инициатив по предотвращению потери пищевых продуктов и роста производства пищевых отходов. Министерство по вопросам окружающей среды и продуктов питания также организовало Всемирный продовольственный саммит, который пройдет в августе этого года. Ежегодный саммит направлен на создание платформы для менеджеров, которые помогут трансформировать глобальную продовольственную систему в устойчивую и здоровую систему питания. Оптимальное использование ресурсов, включая предотвращение потери пищевых продуктов, станет главной темой предстоящего мероприятия.

26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Календарь