Dairy Index RDRC вырос до 22,85 руб/кг

Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Dairy Index RDRC на 30 июля 2018 года составил 22,85 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,57% выше показателя начала прошлой недели и на 6,73% ниже конца июля 2017 года. Ключевым фактором роста показателя стало повышение цены импорта за  счет роста цен на биржевые продукты и ослабления рубля,а также небольшой рост цен на сырое молоко в некоторых регионах России согласно данным приложения Index RDRС.

При этом по данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 21,44 руб/кг, что на 0,14% выше цены начала прошлой недели и на 5,96% ниже июльской цены 2017 года.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе вырос на 1,76% до 27,70 руб/кг, что на 6,2% ниже июльского показателя 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта стало ослабление рубля и рост цен на биржевые молочные продукты. На торгах Trigona Dairy Trade цены на все ключевые биржевые молочные продукты остались на прежнем уровне, только сухое обезжиренное молоко немного выросло в цене, сухая сыворотка,напротив, подешевела. Цена сливочного масла с учетом курса рубля выросла на 0,46% до 394,93 руб/кг, цена сыра выросла до 243,6 руб/кг. Цена на СОМ выросла на 1,84% до 108,5 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 0,96% до 51,67 руб/кг.

На торгах БУТБ цена сливочного масла снизилась на 1,7% до 300 руб/кг, в то же время цена на СОМ выросла на 11,7% до 118,35 руб/кг.

В связи с этим цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 3,55% до 28,58 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,48% до 27,08 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,94 руб/кг.


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 6 августа 2018 года.  

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью