Dairy Index RDRC составил 23,52 руб/кг

Источник: Центр изучения молочного рынка (ЦИМР)
Dairy Index RDRC на 4 июня 2018 года составил 23,52 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,73% выше показателя от 28 мая 2018 года и на 4,4% ниже начала июня 2017 года. Ключевым фактором роста индекса стал рост цены импорта. Цены на молоко внутреннем рынке продолжили снижаться, однако Индекс цены импорта вырос в связи с  ослаблением курса рубля и ростом цен на отдельные категории биржевых молочных продуктов.
По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 21,76 руб/кг, на 0,05% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,26% ниже цены начала июня 2017 года.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко.

Индекс цены импорта вырос на прошлой неделе на 2,37% до 28,10 руб/кг, что на 3,31% выше показателя начала июня 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта стало ослабление курса рубля к евро на прошлой неделе и рост цены пары Сыр+Сыворотка. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на сыр и сухую сыворотку, цены на другие продукты остались на прежнем уровне. Цена сливочного масла с учетом курса рубля выросла на 0,8% до 435,5 руб/кг, цена на СОМ выросла до 113,95 руб/кг. Цена сыра выросла на 3,9% до 243,15 руб/кг, сухая сыворотка подорожала на 2,2% 52,98 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,2% до 30,67 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 3,56% до 27,03 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 23,31 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 11 июня 2018 года.

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.
13.05.2021
Вчера премьер министр Российской Федерации Михаил Мишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, связав с этим рост цен на социально значимые продукты питания.
Читать полностью
Календарь