09.07.2018
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 921


По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 21,40 руб/кг, на 0,56% ниже показателя начала прошлой недели и на 7,44% ниже цены начала июля 2017 года.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта на прошлой неделе вырос на 0,8% до 27,76 руб/кг, что на 6,78% ниже показателя начала июля 2017 года. Ключевым фактором роста Индекса цены импорта стал слабый рубль. На торгах Trigona Dairy Trade продолжили снижаться цены на СОМ и сухую сыворотку, цены на сыр и масло осталась на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом курса рубля выросла на 1,2% до 399,4 руб/кг, цена сыра выросла до 247,78 руб/кг. Цена на СОМ снизилась на 0,5% до 109,09 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 0,2% до 52,88 руб/кг.

Тем временем на торгах Global Dairy Trade (GDT) упали цены почти на все биржевые молочные продукты, сухое цельное молоко в российской валюте подешевело на 9,4% , цена СЦМ составила 183,42 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,21% до 28,42 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 1,7% до 27,49 руб/кг. Цена СЦМ упала на 7% до 21,93 руб/кг.


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 16 июля 2018 года.  

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.


06.04.2020

Перенос маркировки молока: резюме

Молочная отрасль дождалась ожидаемого и логичного приказала за подписью главы Правительства о переносе обязательной маркировки молочной продукции на 2021 год. При этом позднее будет определена категория, маркировка на которую станет обязательной не позднее конца января 2021 года, большая часть молочной продукции попадет в поле действия системы “Честный знак" не позднее 1 октября 2021 года.
Покровское молоко, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Рязанский район, с. Шумашь, ул. Центральная, д. 111 литера В 
 
Буслик Игорь Игоревич, ИП
Адрес:  Калининградская область, Черняховский р-н, Черняховск  
 
Орловский молочный завод (ОМЗ), ООО
Адрес:  Орловская обл., г. Орёл, ул. Высоковольтная, д. 4 
 
Зеленеев Александр Евгеньевич, КФХ
Адрес:  Республика Мордовия, Ичалковский р-он, с. Кемля