20.05.2019
Источник: Центр Изучения Молочного Рынка
Регион: Россия
Просмотров: 3555
Dairy Index RDRC снизился до 26,01 руб/кг


По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе снизилась на 0,16% до 24,46 руб/кг, что на 10% выше цены мая 2018 года. Цены на сырое молоко в регионах снижаются, например, на прошлой неделе   снизились цены на молоко в Краснодарском, Алтайском крае, Омской, Ульяновской областях. В некоторых регионах цены выросли, Тюменской области, Пермском крае и Московской области.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index RDRC и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,79% до 30,31 руб/кг по сравнению с прошлой неделей, по сравнению с маем 2018 года рост составил 7,3%. На торгах Trigona Dairy Trade снизились цены на сливочное масло и сухую сыворотку, цены на СОМ и сыр остались на уровне прошлых торгов. На торгах БУТБ снизилась цена на сливочное масло, на 0,44% до 373,4 руб/кг. Цена сливочного масла с учетом укрепления курса рубля выросла на 1,3% до 292,36 руб/кг, цена чеддера выросла на 2,7% до 233,88 руб/кг, цена СОМ выросла на 3,6% до 149,83 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 2% до 57 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,6% до 34,9 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 1,08% до 25,61 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 24,06 руб/кг.

Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 27 мая 2019 года.  


Центр запустил мобильное приложение INDEX RDRC для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX RDRC по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index RDRC

Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье