Dairy Index RDRC снизился до 24,14 руб/кг

Напомним, что на прошлой неделе Центр Изучения Молочного Рынка (RDRC) запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC для расчета цены на сырое молоко на российском рынке. Средневзвешенная цена на сырое молоко в России теперь рассчитывается на основе данных, которые предоставляют сами участники молочного рынка (производители и переработчики молока). Для того, чтобы получить доступ к цене на сырое молоко в регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко в своем регионе и объемах производства/переработки молока на своем предприятии. Подробное описание и инструкции по работе приложения доступны на странице регистрации.

По данным приложения Index RDRC средневзвешенная цена на молоко в России составила 23,57 руб/кг, на 0,34% ниже показателя прошлой недели и на 8,25% ниже средней цены марта 2017 года. 

Индекс цены импорта, напротив, вырос за прошедшую неделю и составил 26,16 руб/кг, на 0,65% выше уровня прошлой недели и на 0,89% выше средней мартовской цены 2017 года. Ключевым фактором роста показателя стало повышение цены на сливочное масло на торгах БУТБ. Напомним, что ввод ограничений на ввоз ряда категорий молочной продукции из Республики Беларусь в РФ был перенесен на 6 марта, однако согласно последним новостям ввод ограничений может вновь отложен. Цена на сливочное масло на торгах БУТБ выросла на 10,3% до 300 руб/кг на прошлой неделе, цены на молочные продукты (СОМ, СЦМ, сухая сыворотка), которые могут попасть под временные запрет, не изменились. 

На торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе снизились цены на сливочное масло и сухую сыворотку. Цена на сливочное масло в рублях упала на 6,8% и составила 334,2 руб/кг, цена сухой сыворотки снизилась на 4,09% до 42,4 руб/кг. Цены на сыр и СОМ в российской валюте также упали (-1,05%) из-за укрепления курса рубля в день торгов. Цена на сыр снизилась до 220,5 руб/кг, цена на СОМ составила 89,6 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 3,13% до 28,64 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 1,04% до 24,65 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,94 руб/кг.  


Новый показатель Dairy Index RDRC будет опубликован 12 марта 2018 года.  

Dairy Index RDRC
Dairy Index RDRC рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index RDRC, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.