Dairy Index DIA вырос на 0,9% до 26,82 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 2 марта 2020 года составил 26,82 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,9% выше показателя прошлой недели и на 4,2% выше начала марта 2019 года. Ключевым фактором роста индекса стало ослабление курса рубля, приведшее к росту цены импорта, цены на сырое молоко в российских регионах согласно приложению Index DIA также выросли.

 

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,3% до 25,71 руб/кг, что на 4,5% выше цены начала марта 2019 года. Цены на сырое молоко выросли в Омской, Орловской и Тюменской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Самарской  и Псковской областях. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 2,5% до 29,78 руб/кг, по сравнению с мартом 2019 года показатель вырос на 3,2%. На торгах Trigona Dairy Trade цены на биржевые молочные продукты остались на уровне прошлых торгов, однако рубль упал, что привело к росту цен. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля выросла на 4,2% до 243,6 руб/кг, цена чеддера выросла до 243 руб/кг, цена СОМ выросла до 179 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла до 54,5 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,89% до 33,89 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 3,7% до 27,31 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,24 руб/кг.

 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 9 марта 2020.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь