21.09.2020
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Dairy Index DIA вырос на 0,22% до 27,63 руб/кг


По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,08% до 25,28 руб/кг, что на 2,5% выше цены сентября 2019 года. Цены на сырое молоко выросли в Калужской, Ярославской областях и Красноярском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Нижегородской области. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,47% до 34 руб/кг, по сравнению с сентябрем 2019 года показатель выше на 6,15%. На торгах БУТБ цена на СОМ выросла на 3,35%, цена на сливочное масло снизилась на 0,66%. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на СОМ и сухую сыворотку, снизилась цена сливочного масла, цена на сыр осталась на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами снизилась на 3,6% до 305,8 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,76% 283,6 руб/кг, цена СОМ выросла на 0,4% до 192,77 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2% до 65,6 руб/кг.

268-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 15 сентября 2020 года завершились ростом. Индекс цен на молочную продукцию вырос на 3,6%, выросли цены на все ключевые молочные продукты кроме сливочного масла и лактозы.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла по сравнению с прошлой неделей на 1,07% до 35,85 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,06% до 32,59 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 26,47 руб/кг. 


Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 28 сентября 2020.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.


18.11.2020

Чего хочет потребитель?

Спрос на молочную продукцию меняется во всем мире и Россия не исключение. Если еще десять-двадцать лет назад на изменение потребительских предпочтений уходили годы, то сегодня срок уменьшился до недель и даже дней. The DairyNews узнало у молочных компаний регионов - что выбирает потребитель в России.
Федотова М.Ю. ИП
Адрес:  Сахалинская обл., г. Южно-Сахалинск, с. Ключи, ул. Тихорецкая, д. 64 
 
Глебова Э.В., ГКФХ
Адрес:  Ульяновская область, Сенгилеевский район, село Смородино 
 
Восток, ООО (Ульяновская обл)
Адрес:  Ульяновская обл., Новомалыклинский район, с. Верхняя Якушка, ул. Московская, д. 1В 
 
Писляков Р.В., ГКФХ
Адрес:  Воронежская область, Богучарский район, село Грушовое