Dairy Index DIA вырос на 0,15% до 26,47 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 10 февраля 2020 года составил 26,47 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,15% выше показателя прошлой недели и на 2,16% выше февраля 2019 года. Ключевым фактором роста индекса стал рост цен на сырое молоко в российских регионах согласно приложению Index DIA, тогда как цена импорта снизилась из-за укрепления курса рубля.

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,32% до 25,47 руб/кг, что на 2,5% выше цены февраля 2019 года. Цены на сырое молоко выросли в Калужской, Московской и Ярославской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Алтайском крае  и Нижегородской области. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,3% до 29,13 руб/кг, по сравнению с февралем 2020 года показатель вырос на 2,4%. Снижение показателя на прошлой неделе было вызвано укреплением рубля. На торгах Trigona Dairy Trade цены на сыр, СОМ и масло остались на уровне прошлых торгов, немного подорожала сухая сыворотка. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля снизилась на 0,5% до 252,15 руб/кг, цена чеддера снизилась до 231,4 руб/кг, цена СОМ снизилась до 183 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 0,12% до 57,7 руб/кг. 

На 253-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 4 февраля 2020 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 4,7%. Вероятно, на результаты торгов оказала влияние паника, связанная с коронавирусом в Китае, ключевом импортере молочной продукции. Неудивительно, что упали цены на СОМ и СЦМ.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,12% до 34,13 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,42% до 26,12 руб/кг. Цена СЦМ снизилась на 1,9% до 22,86 руб/кг. 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 17 февраля 2020.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь