Dairy Index DIA вырос на 0,07% до 28,27 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 26 октября 2020 года составил 28,27 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,07% выше прошлой недели и на 7,25% выше конца октября 2019 года. Ключевым фактором роста показателя стало повышение цен на сырое молоко в российских регионах по данным приложения Index DIA, цена импорта, напротив, снизилась по сравнению с прошлой неделей из-за снижения цен на ряд биржевых продуктов и укрепления рубля.

index 26 oct 2020-1.jpg

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,31% до 25,7 руб/кг, что на 3,25% выше цены конца октября 2019 года. Цены на сырое молоко выросли в Краснодарском крае, Кировской и Брянской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Самарской и Ростовской областях.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,43% до 34,59 руб/кг, по сравнению с уровнем конца октября 2019 года показатель выше на 5,23%. На торгах БУТБ цена сливочного масла снизилась на 2,3%, цена на СОМ выросла на 0,14%, цена СЦМ выросла на 2,2%. На торгах Trigona Dairy Trade снизилась цена на сливочное масло, цены на другие биржевые молочные продукты остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами снизилась на 1,56% до 310,6 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,11% до 310,6 руб/кг, цена СОМ снизилась до 200,98 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась до 66,7 руб/кг.

270-е торги GDT (Global Dairy Trade) от 20 октября 2020 года завершились ростом. Индекс цен на молочную продукцию вырос на 0,4%, цены на сливочное масло и СЦМ продолжили расти, цены на СОМ и лактозу продолжили снижаться.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,89% до 36,63 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка осталась на уровне 32,98 руб/кг. Цена СЦМ выросла на 2,18% до  27,70 руб/кг.

 index 26 oct 2020-2.jpg

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 2 ноября 2020.

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта. Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.


18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь