28.10.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2521
Dairy Index DIA вырос до 26,36 руб/кг

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,16% до 24,89 руб/кг, что на 13,8% выше цены конца октября 2018 года. Цены на сырое молоко выросли в Костромской, Самарской и Воронежской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Омской области и Алтайском крае. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,5% по сравнению с прошлой неделей до 30,68 руб/кг, по сравнению с октябрем 2018 года рост показателя составил 12%. Рост показателя был обусловлен ослаблением рубля и ростом цен на биржевые молочные продукты. На голландской бирже Trigona Dairy Trade на прошлой неделе выросли цены на СОМ и сухую сыворотку, цена сливочного масла снизилась. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля снизилась на 1,06% до 252,55 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,34% до 224,1 руб/кг, цена СОМ выросла на 2,4% до 174,3 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 1,8% 49,8 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,6% до 35,98 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла 0,3% до 25,49 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,94 руб/кг. 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 4 ноября 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade. 

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Родина, СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, д. Новая Монья, ул. Северная, д. 28 
 
Павлов Николай М., ИП
Адрес:  Ростовская область, Белокалитвинский район, город Белая Калитва 
 
Конкорд, комбинат питания
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Яблочкова, д. 12 литера Ц Ч.П. 6-Н пом. 37  
 
Баскаково-Агро,ООО
Адрес:  Смоленская обл., Гагаринский район, с. Баскаково, ул. Административная, д. 3