30.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 3929
Dairy Index DIA вырос до 26,08 руб/кг

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,16% до 24,7 руб/кг, что на 15,3% выше цены конца сентября 2018 года. Цены на сырое молоко выросли в Краснодарском крае, Московской и Воронежской областях.  Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Алтайском крае и Республике Башкортостан. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 1,55% по сравнению с прошлой неделей до 30,14 руб/кг, по сравнению с концом сентября 2018 года рост показателя составил 5,3%. На торгах БУТБ  на прошлой неделе цена сухой сыворотки выросла на 35% до 57 руб/кг. На голландской бирже Trigona Dairy Trade на прошлой неделе выросли цены на все ключевые молочные продукты, только сливочное масло упало в цене. Цена сливочного масла с учетом укрепления курса рубля снизилась на 2,2% до 249,8 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,8% до 221,7 руб/кг, цена СОМ выросла на 1,4% до 161,9 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2,5% до  44,3 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,2% до 35,19 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 3,5% до 25,19 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,94 руб/кг.

 


Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 7 октября 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade. 

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9