09.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 1839
Dairy Index DIA вырос до 25,92 руб/кг


По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,24% до 24,66 руб/кг, что на 15,9% выше цены сентября 2018 года. Рост цен на сырое молоко наблюдался в Омской, Ярославской, Тверской областях, Республике  Башкортостан. Цены на сырое молоко снизились в Самарской области и Краснодарском крае. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,4% по сравнению с прошлой неделей до 29,63 руб/кг, по сравнению с сентябрем 2018 года рост показателя составил 0,37%. Снижение цены импорта было вызвано укреплением курса рубля. На торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе выросли цены на сливочное масло, СОМ и сухую сыворотку, цена сыра осталась на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления курса рубля снизилась на 0,05% до 258,7 руб/кг, цена чеддера снизилась на 1,5% до 218,6 руб/кг, цена СОМ выросла на 0,83% до 160,3 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2,8% до 43,7 руб/кг. 

На 243-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 3 сентября 2019 года индекс цен на молочную продукцию продолжил снижаться, снижение составило 0,4%. Начали снижаться цены на СЦМ и чеддер, цена на СОМ, напротив, выросла.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,23% до 35,25 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 1,3% до 24,13 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,95 руб/кг.

 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 16 сентября 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade. 

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье