02.09.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 3185
Dairy Index DIA вырос до 25,91 руб/кг


По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,3% до 24,6 руб/кг, что на 15,44% выше цены начала сентября 2018 года. Рост цен на сырое молоко наблюдался в Костромской, Ленинградской областях и Краснодарском крае. Цены на сырое молоко снизились во Владимирской, Калужской областях и Алтайском крае. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 1,1% по сравнению с прошлой неделей до 29,75 руб/кг, по сравнению с сентябрем 2018 года рост показателя составил 0,8%. Рост цены импорта был вызван ослаблением рубля и ростом цен на биржевые молочные продукты. На торгах БУТБ выросла цена на СОМ, на 0,6% до 160,9 руб/кг. На торгах Trigona Dairy Trade на прошлой неделе выросла цена на сливочное масло, цена сухой сыворотки снизилась, цены на другие биржевые молочные продукты остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом ослабления курса рубля выросла на 4,5% до 258,8 руб/кг, цена чеддера выросла на 1,5% до 221,8 руб/кг, цена СОМ выросла до 159 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 2,7% до 42,5 руб/кг. 

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 0,95% до 35,17 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 1,4% до 24,44 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,95 руб/кг.

 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 9 сентября 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade. 


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное