03.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 4802
Dairy Index DIA вырос до 25,75 руб/кг

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,4% до 24,52 руб/кг, что на 12,7% выше цены начала июня 2018 года. В ряде регионов цены на сырое молоко продолжают снижаться, например, на прошлой неделе снизились цены на молоко в Алтайском, Красноярском крае, Кировской и Воронежской областях. В некоторых регионах цены выросли, в Ленинградской, Ярославской областях и Удмуртской Республике.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,21% до 29,17 руб/кг по сравнению с прошлой неделей, по сравнению с июнем 2018 года рост составил 6,3%. На торгах БУТБ выросла цена на сливочное масло, рост составил на 0,5% до 378,3 руб/кг. На торгах Trigona Dairy Trade снизилась цена на сливочное масло, выросла цена на СОМ, цены на сыр и сухую сыворотку остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом ослабления курса рубля упала на 3,11% до 267,96 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,8% до 228,13 руб/кг, цена СОМ выросла на 3,3% до 152,1 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 0,8% до 54,3 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,2% до 32,76 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,8% до 25,51 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 23,59 руб/кг.

 


Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 10 июня 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье