19.08.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2228
Dairy Index DIA вырос до 25,59 руб/кг


По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе выросла на 0,3% до 24,31 руб/кг, что на 14% выше цены августа 2018 года. Рост цен на сырое молоко наблюдался в Самарской, Ульяновской областях, Республике Татарстан. Цены на сырое молоко снизились в Красноярском крае, Московской области, Алтайском крае.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 0,17% по сравнению с прошлой неделей до 28,92 руб/кг, по сравнению с августом 2018 года рост показателя составил 2%. Рост цены импорта был вызван ослаблением курса рубля и повышением цен на молочные продукты на торгах Trigona Dairy Trade, на торгах выросли цены на СОМ и масло, цены на сыр и сухую сыворотку снизились. Цена сливочного масла с учетом ослабления курса рубля выросла  на 2% до 242,4 руб/кг, цена чеддера снизилась на 1,1% до 220,4 руб/кг, цена СОМ выросла на 5,5% до 157,9 руб/кг. Цена сухой сыворотки упала на 3,5% до 44,1 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 1,05% до 32,67 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 1,07% до 24,86 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,94 руб/кг. 


Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 26 августа 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade. 

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Родина, СПК
Адрес:  Удмуртская респ., Малопургинский район, д. Новая Монья, ул. Северная, д. 28 
 
Павлов Николай М., ИП
Адрес:  Ростовская область, Белокалитвинский район, город Белая Калитва 
 
Конкорд, комбинат питания
Адрес:  г. Санкт-Петербург, ул. Яблочкова, д. 12 литера Ц Ч.П. 6-Н пом. 37  
 
Баскаково-Агро,ООО
Адрес:  Смоленская обл., Гагаринский район, с. Баскаково, ул. Административная, д. 3