10.06.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 6278
Dairy Index DIA составил 25,75 руб/кг

 

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе снизилась на 0,16% до 24,48 руб/кг, что на 12,9% выше цены июня 2018 года. В большинстве регионов цены на сырое молоко снижаются , например, на прошлой неделе снизились цены на молоко в Алтайском крае, Московской и Ярославской областях. В некоторых регионах цены выросли, например, в Ульяновской области.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и еженедельно вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,4% до 29,05 руб/кг по сравнению с прошлой неделей, по сравнению с июнем 2018 года рост составил 3,4%. На торгах Trigona Dairy Trade снизились цены на все ключевые биржевые продукты, сыр, масло, СОМ и сухую сыворотку. Цена сливочного масла с учетом ослабления курса рубля снизилась на 1,6% до 263,77 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,44% до 227,14 руб/кг, цена СОМ снизилась на 1,2% до 150,2 руб/кг. Цена сухой сыворотки упала на 2,2% до 53,12 руб/кг.

На 237-х торгах GDT (Global Dairy Trade) от 4 июня 2019 года индекс цен на молочную продукцию снизился на 3,4%. Снизились цены на все молочные продукты, кроме лактозы и казеина. https://www.dairynews.ru/news/indeks-tsen-na-molochnuyu-produktsiyu-global-dairy1111.html

Аналитики DIA обновили данные объемов импорта биржевых молочных продуктов. Выросла доля самой дорогой пары Масло+СОМ, немного подросла доля СЦМ, при этом    значительно вырос объем более дешевого белорусского СЦМ. Доля пары Сыр+Сыворотка в общем объеме сократилась. Импорт в целом вырос, в связи с этим выросла доля Индекса цены импорта при расчете Dairy Index DIA, тем самым смягчив падение индекса на фоне снижения цен на сырое молоко в российских регионах и цен на биржевые молочные продукты.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 1,13% до 32,39 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,3% до 25,43 руб/кг. Цена СЦМ упала на 2,7% до 22,94 руб/кг.

 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 17 июня 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

15.11.2019

Антибиотики и молоко

Тема контроля остаточных лекарственных средств в молочной продукции всегда была актуальной. На недавном заседании отраслевого технического комитета (ТК 470), представитель компании Danone Юлия Елисеева озвучила предложение об объединении всех существующих методик определения антибиотиков в молоке в единый ГОСТ.
Егорлык-молоко, ООО (Урожай, ООО)
Адрес:  Ростовская обл, Егорлыкский район, станица Егорлыкская, пер. Чапаева, д. 158 
 
АЙС-ПРОДУКТ, ООО
Адрес:  Брянская обл., г. Брянск, ул. Калинина, д. 98 
 
Агроэко ГК, молочная ферма
Адрес:  Воронежская область, Верхнемамонский район, с. Нижний Мамон 
 
Захарино, СПК
Адрес:  Псковская обл, Новосокольнический район, д. Захарино