Dairy Index DIA снизился на 0,04% до 26,67 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 6 июля 2020 года составил 26,67 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,04% ниже показателя прошлой недели и на 3,9% выше начала июля 2019 года. Снижение показателя было обусловлено снижением цен на сырое молоко в российских регионах согласно приложению Index DIA, цена импорта, напротив, выросла на прошлой неделе в связи с ослаблением рубля.

рубля. 


По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе снова снизилась на 0,12% до 25,22 руб/кг, что на 3,9% выше цены начала июля 2019 года. Цены на сырое молоко выросли в Омской и Самарской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Краснодарском крае, Воронежской области, Республике Башкортостан. 


Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/


Индекс цены импорта вырос на 0,13% до 31,26 руб/кг, по сравнению с началом июля 2019 года показатель ниже на 1,06%. На торгах Trigona Dairy Trade снизились цены на сливочное масло и сухую сыворотку, цены на СОМ и сыр остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля по сравнению с прошлыми торгами снизилась на 1% до 274,34 руб/кг, цена чеддера выросла на 1,8% до 258,4 руб/кг, цена СОМ выросла на 1,8% до 170,9 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 0,2% до 58,45 руб/кг. 


Цена импорта пары СОМ+Масло осталась на уровне 30,58 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,28% до 31,94 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне  24,33 руб/кг. 


Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 13 июля 2020.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc


Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь