25.11.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Просмотров: 2352
Dairy Index DIA снизился до 26,47 руб/кг

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России на прошлой неделе осталась на уровне 25,04 руб/кг, что на 9,8% выше цены конца ноября 2018 года. Цены на сырое молоко выросли в Республике Татарстан, Самарской и Смоленской областях. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Омской, Курганской и Нижегородской областях. 

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице приложения Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта снизился на 0,6% по сравнению с прошлой неделей до 30,66 руб/кг, по сравнению с концом ноября 2018 года рост показателя составил 6,5%. Снижение показателя было обусловлено снижением цены на сливочное масло. На торгах БУТБ снизилась цена на сливочное масло, на 4,5% до 360 руб/кг. На голландской бирже Trigona Dairy Trade на прошлой неделе выросли цены на масло, СОМ и сухую сыворотку, цена чеддера осталась на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом ослабления рубля выросла на 1,4% до 261,6 руб/кг, цена чеддера выросла на 0,03% до 222,7 руб/кг, цена СОМ выросла на 2% до 183,8 руб/кг. Цена сухой сыворотки выросла на 2,1% до 52,3 руб/кг. 

На 248-х торгах GDT от 19 ноября 2019 года индекс цен на молочную продукцию вырос на 1,7%. Выросли цены на все молочные продукты, только молочный жир упал в цене.

Цена импорта пары СОМ+Масло снизилась на 0,99% до 36,05 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка выросла на 0,08% до 25,38 руб/кг. Цена СЦМ осталась на уровне 22,95 руб/кг.

 

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 2 декабря 2019 года.  

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино