Dairy Index DIA достиг 30,66 руб/кг

Источник: The DairyNews
Dairy Index DIA на 1 ноября 2021 составил 30,66 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 1% выше прошлой недели и 8,2% выше начала ноября 2020 года. Ключевым фактором роста индекса стало повышение цены импорта, обусловленное ростом цен на сливочное масло и СЦМ на торгах БУТБ, при этом средневзвешенная цена на сырое молоко в России по данным приложения Index DIA вновь начала расти. Индекс поставил новый рекорд, превысив пик прошлой недели, 30,35 руб/кг.
Dairy Index DIA достиг 30,66 руб/кг
3.jpg

По данным приложения Index DIA средневзвешенная цена на молоко в России выросла на 0,22% до 27,24 руб/кг, что на 5,7% выше цены начала ноября 2020 года. Цены на сырое молоко снизились в Вологодской области и Алтайском крае. Рост цен на молоко наблюдался Московской, Ярославской и Ленинградской областях.

Напомним, что для получения доступа к информации о ценах на сырое молоко во всех регионах России, пользователям необходимо пройти регистрацию на странице Index DIA и вносить актуальные данные о цене сырое молоко: http://www.dairynews.ru/company/country/russia/index/

Индекс цены импорта вырос на 2,4% до 38,78 руб/кг, по сравнению с ноябрем 2020 показатель выше на 11,9%. На торгах БУТБ выросли цены на сливочное масло, на 13,13%, и на СЦМ, на 10,5%. На торгах Trigona Dairy Trade выросли цены на сливочное масло и сухую сыворотку, цены на СОМ и сыр остались на уровне прошлых торгов. Цена сливочного масла с учетом укрепления рубля по сравнению с прошлыми торгами выросла на 0,8% до 450,12 руб/кг, цена чеддера снизилась на 0,9% до 347,8 руб/кг, цена СОМ снизилась на 0,9% до 249,6 руб/кг. Цена сухой сыворотки снизилась на 0,2% до 87,6 руб/кг.

Цена импорта пары СОМ+Масло выросла на 4,4% до 45,48 руб/кг (1 кг в пересчете на молоко). Цена импорта пары Сыр+Сыворотка снизилась на 0,12% до 34,29 руб/кг. Цена СЦМ выросла на 10,3% до 33,5 руб/кг.

3.jpg

Новый показатель Dairy Index DIA будет опубликован 8 ноября 2021. 

Центр запустил мобильное приложение INDEX DIA для iOS и Android.Теперь вы можете установить мобильное приложение INDEX DIA по следующим ссылкам:

В App Store:

https://itunes.apple.com/us/app/milk-price-index-rdrc/id1434076000?l=ru&ls=1&mt=8

В Google play:

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.dairynews.rdrc

Dairy Index DIA

Dairy Index DIA рассчитывается с учетом двух ключевых показателей, средневзвешенной цены на молоко в российских регионах и Индекса цены импорта.  Для расчета средневзвешенной цены Центр разработал и запустил краудсорсинговое приложение Index DIA, позволяющие аккумулировать актуальные данные о ценах на сырое молоко в российских регионах от непосредственных участников рынка, производителей и переработчиков молока. Индекс цены импорта определяется на основе цен ключевых биржевых молочных продуктов - СОМ, СЦМ, масла, сыра и сухой сыворотки. Цены импортных молочных продуктов рассчитываются с учетом цен на молочную продукцию Белорусской универсальной товарной биржи (БУТБ) и цен на площадках Trigona Dairy Trade и GlobalDairyTrade.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью