13.12.2017
Источник: temirhanshura.ru
Регион: Республика Дагестан
Просмотров: 602

12 декабря специалисты отдела сельского хозяйства Буйнакского района с рабочим визитом побывали в производственно-потребительском сельскохозяйственном кооперативе (ППСК) «Сход».

Приехав на место, мы застали работников предприятия во главе с его председателем Магомедом Бахарчиевым за размещением поголовья крупно-рогатого скота, вернувших с летних пастбищ. Более 300 голов скота будут зимовать в местности «Чубар — арка» в селении Халимбекаул. На территории предприятия созданы все условия — заготовлено достаточное количество кормов, помещения утеплены. На ферме механизированы процессы раздачи кормов, уборка навоза, установлены автопоилки, организовано машинное доение коров.

По словам председателя предприятия, надои молока составляют 200 литров в день. И это только начало.

«Совсем скоро начнется массовый отел коров, и надои увеличатся», — говорит Магомед Бахарчиев.

Для переработки и хранения молока имеется оборудованный согласно современным стандартам молочный блок, производительностью 2000 литров молочной продукции в сутки. Это позволяет предприятию перерабатывать не только молоко собственного производства, но и продукцию соседних хозяйств, не имеющих такой возможности.

В ассортименте молочной продукции ППСК «Сход», — это сметана, кефир, творог, молоко, фасуется в свою фирменную упаковку под названием «Альпийские луга» и пользуется большим спросом не только среди жителей нашего района, но и за его пределами.

Начальник отдела сельского хозяйства Буйнакского района Магомед Гаджимурзаев отметил, что с каждым годом экологически чистые продукты становятся все востребование.

Люди предпочитают качественную и здоровую пищу, но это требует тщательного контроля на всех этапах производства пищевой продукции и немалых финансовых затрат. Сегодня ферма предприятия «Сход» с успехом справляется с этим», — говорит он.

ППСК «Сход» является постоянным участником сельскохозяйственных ярмарок. На последних из них врио Главы РД Владимир Васильев отметил их продукцию и пожелал дальнейшего процветания, увеличения экологически чистой продукции.

23.10.2019

Сыру Сыр

В итальянском городе Бергамо прошло вручение наград 32-го ежегодного чемпионата World Cheese Awards. Эта премия имеет статус “Оскара" отрасли сыроделия, а в нынешнем году медали мероприятия привезли в Россию. Практически параллельно завершился конкурс Framonval во Франции, также продуктивно проведенный командой из нашей страны. Кому это важно и для кого конкурсы отметились золотом, серебром и бронзой? Рассказывает The DairyNews.
Победа, ООО
Адрес:  Бурятия респ., г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, д. 3 офис 306 
 
Буян, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Кяхтинский район, с. Ивановка, ул. Луговая, д. 2А 
 
Куйтунское, ООО
Адрес:  Бурятия респ, Тарбагатайский район, с. Куйтун, ул. Коммунистическая, д. 32 
 
Тугнуй СП, ООО
Адрес:  Бурятия респ, г. Улан-Удэ, проспект Автомобилистов, д. 16 офис 9