Чувашия заняла второе место по производству сырого молока в ПФО и четвертое - по производству мяса

Источник: The DairyNews
Чувашская Республика – вторая в ПФО по производству сырого молока, четвертая по производству мяса и абсолютный лидер по выращиванию картофеля. Об этом сообщил на ежегодном курсе Репро-Школы министр сельского хозяйства Чувашии Сергей Лисицын, пишет The DairyNews.

Подводя итоги развития агропромышленного комплекса в январе-сентябре 2020 года, он отметил рост в сельском хозяйстве на 103%. В животноводстве и молочном животноводстве поголовье крупного рогатого скота выросло на 101,4% и 100,8% соответственно. Тогда как в пищевой продукции зафиксировано небольшое снижение - 93,7%.

В структуре сельхозпродукции республики 29% занимает мясо, 19% - молоко, 3% - яйцо, 16% - зерно, 11% - картофель 11%, по 10% овощи и плоды, 5% - корма.

Львиная доля производства и переработки в Чувашии приходится на сельхозорганизации, что составляет 18,5 млрд. рублей или 45%, немного отстают ЛПХ - 17,1 млрд. рублей или 42%, КФХ выглядят скромнее - 5,3 млрд. рублей или 13%.

Однако среди производителей молока личные подсобные хозяйства занимают лишь третье место – 9%, на втором – фермеры – 35%, на первом – сельхозпроизводители – 56%.

В Чувашии отмечается увеличение сельхозорганизаций с 126,8 в 2016 году до 145,4 в 2019 году. В 2020 году, как планируется, их число достигнет 161, а в 2024 году – 170. Небольшой, но уверенный рост фиксируется среди крестьянских фермерских хозяйств и индивидуальных предпринимателей: с 22,8 в 2016 году до 34,3 в 2019 году. В 2020 и 2014 соответственно ожидается, что их число достигнет – 38,4 и 50. Между тем количество личных подсобных хозяйств снижается. Так в 2016 году их было 258,9 , в 2019 году - 239,9 , в 2020 году – 238,5.

Среди приоритетных задач агропромышленного комплекса Лисицын назвал увеличение объемов производства молока и продуктивности коров. К 2024 году в республике запланировано получить 465,3 тыс тонн – рост на 45,9 тыс тонн или 110,9%. Производительность коров должна достигнуть не менее 7000 кг, рост на 12,2%.

Для достижения этих целей ученые Чувашии работают над улучшением производительности молочного стада. Так, в июне нынешнего года в лаборатории ТЭ «Чебомилк» сделали первые пересадки яйцеклеток. Исследования продолжаются. На них руководство региона возлагает большие надежды, так как уже просчитан экономический эффект. Осеменение с использованием импортных быков повышает удои с 1000 кг в год до 8 000 кг. Увеличение дохода с одной коровы составляет 3733 рубля, на стадо из 1 тысячи голов – 3733000 рублей.

07.06.2021
Прошла неделя с момента старта обязательной цифровой маркировки молочной продукции. Первыми в систему вошли производители сыров и мороженого. В преддверии 1 июня в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединиться к процессу в срок?
Читать полностью
Календарь