Цены на молочную продукцию в Ульяновской области остаются стабильными
По информации специалистов областного Министерства сельского хозяйства, согласно статистическим данным за последнюю неделю закупочные цены на молоко охлаждённое 1 сорта базисной жирности в целом по области не изменились и на 17 июля составляют 6,50-11,00 руб./кг. В соседних регионах закупочные цены на молоко практически не изменились, за исключением Самарской области, где повысилась верхняя граница закупочных цен на 9% (на 0,93 руб.). На 17.07.2008 года закупочные цены составляют: в республике Чувашия - 6,30-8,30 руб./кг, Пензенской области - 6,00-9,00 руб./кг, республике Татарстан - 6,52-9,10 руб./кг, Нижегорожской области - 7,00-9,10 руб./кг, республике Мордовия - 7,00-9,38 руб./кг, Самарской области - 6,82-11,10 руб./кг.
Отпускные цены молокоперерабатывающих предприятий в Ульяновской области за прошедшую неделю не изменились и составляют: молоко 2,5% жирности – 12,51-18,45 руб./л, кефир 2,5% жирности – 15,00-22,68 руб./л, сметана 20% жирности – 36,00-60,44 руб./л, творог 5% - 88,40-120,00 руб./кг, творог нежирный – 82,60-110,20 руб./кг, масло 72,5% жирности – 80,00-151,10 руб./кг, сыр твёрдый -120,00-141,00 руб./кг.
В соседних регионах Приволжского федерального округа отпускные цены на продукцию молокоперерабатывающих предприятий не изменились. В магазинах торговых сетевых компаний, а также на рынках города цены на молочную продукцию практически не изменились.
Среди регионов Приволжского федерального округа потребительская цена на сметану в Ульяновской области по-прежнему находится на первом месте (начиная от минимальной цены), цена на сыры сычужные твёрдые, масло сливочное – на седьмом месте, на молоко фасованное 2,5-3,2% жирности - на восьмом, на творог жирный - на тринадцатом месте.
В целях обеспечения населения области дешёвым молоком по-прежнему продолжается реализация разливного молока из цистерн непосредственно сельхозтоваропроизводителями по цене 15 руб. за литр. В летний период дополнительно открыто четыре точки по продаже разливного молока в Сенгилеевском, Ульяновском районах и г.Ульяновске. На данный момент торговля разливным молоком осуществляется по области в 277 торговых точках.