США 15.10.2021

Бургеры McPlant без мяса появятся в восьми ресторанах McDonald’s в США

Источник: lenta.ru
McDonald’s в ноябре начнет продавать бургеры McPlant с растительным мясом, созданные в рамках партнерства с Beyond Meat. Новинка появится в восьми ресторанах США, пишет CNBC.

В состав бургера входит горох, рис, картофель, свекла и ломтик сыра. В компании заявили, что это эксперимент. Он должен показать, как добавление бургеров, сделанных из искусственного мяса, скажется на показателях сети. Появление новых позиций в меню усложняет процесс, усугубляя общенациональный дефицит рабочей силы.

Добавление мяса на растительной основе в меню может привлечь новых потребителей и помочь компаниям достичь своих целей в области устойчивого развития. Однако одним из недостатков является его более высокая стоимость как для ресторанов, так и для потребителей, отмечает издание. McDonald’s уже тестировал продажи бургера без мяса в Скандинавии.

Точная дата появления МакПлант в России пока неизвестна. Генеральный директор сети McDonald’s заявил, что региональные управления будут самостоятельно принимать решение о введении в меню веганской пищи.

Ранее популярная сеть фастфуда Burger King решила запустить продажи наггетсов, сделанных из искусственного мяса. Компания начнет тестировать новый продукт в американских ресторанах в нескольких городах США.



01.12.2021
1 декабря стартовал третий этап обязательной маркировки молочной продукции — на этот раз DataMatrix-коды должны будут наноситься на продукцию сроком годности до 40 дней. Ранее участники отрасли сообщали о проблемах с внедрением «Честного знака» на предприятиях: перебоях и отсрочках в поставке оборудования для маркировки, необходимости переделывать дизайн упаковок для нанесения кодов, нанимать дополнительный персонал и менять производственные процессы, а значит — нести дополнительные затраты. О том, легко ли отрасли дается третий этап — в горячей теме на The DairyNews.
Читать полностью
Календарь