19.11.2014
Источник: stapravda.ru
Регион: Ставропольский край
Просмотров: 2538
Вот уже 35 лет трудится зоотехником Зинаида Каштанова из села Ивановского Кочубеевского района. Основной стаж – в СПК колхозе-племзаводе имени Чапаева. Как говорит Зинаида Дмитриевна, как бы ни было в жизни, а на работу она приходит с хорошим настроением, на которое буренки чутко реагируют. А лишнее беспокойство коровкам ни к чему, шутит она, самое главное – чтобы надои были хорошие.

СПК колхоз-племзавод имени Чапаева – одно из ведущих молочных хозяйств не только района, но и Ставрополья. В рамках реализации инвестиционного проекта здесь идет модернизация производства, в том числе молочно-товарного комплекса. Все ноу-хау, внедряемые на предприятии, направлены на снижение затрат, улучшение качества продукции. Хозяйство имеет титул племенного завода по разведению красной степной породы крупного рогатого скота и племрепродуктора по разведению голштинской черно-пестрой. Здесь содержится более 2,7 тысячи голов крупного рогатого скота, в том числе 1120 коров. В прошлом году от каждой коровы получено около 6,5 тысячи килограммов молока. Буренки-рекордистки дали свыше десяти тысяч килограммов. В день хозяйство поставляет пятнадцать-шестнадцать тонн на перерабатывающие предприятия. Модернизация в хозяйстве продолжается. Комплексы оснащены современным доильным оборудованием немецкого производства, которое очень легко обслуживать. На перерабатывающие молпредприятия из хозяйства идет продукция отличного качества.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье