Будённовский молочный комбинат за три года увеличит производительность на 30 процентов

Источник: stapravda.ru
«Будённовскмолпродукт» входит в тройку крупнейших производителей молочной продукции Ставрополья. Предприятие участвует в национальном проекте «Производительность труда и поддержка занятости», рассказали в министерстве экономического развития Ставрополья.

Всего на «Будённовскмолпродукте» работают четыре цеха, на которых трудятся десятки человек. В день предприятие перерабатывает 20 тонн молока. При таких объёмах производства появляются недочёты, например, где-то хромает логистика. Выявить ошибки в рамках нацпроекта помогают приглашённые эксперты. Первым работать по бережливым стандартам начнёт линия по производству молока.

Благодаря участию в национальном проекте предприятие за три года должно увеличить производительность минимум на тридцать процентов.

«Участие в нацпроекте даёт ставропольским компаниям возможность получить эффективную поддержку профессиональных экспертов, освоив на практике технологии бережливого производства», – отметил министр экономического развития Ставрополья Сергей Крынин.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь