Британцы стали есть меньше красного мяса
Последние данные, NDNS в Великобритании показывают падение на 30% объемов потребления красного и обработанного мяса в стране. Согласно данным NDNS, потребление данного мяса заметно сократилось в период с 2008/09 до 2016/17гг. Потребление такого мяса снизилось на 15 гр для детей в возрасте от 11 до 18 лет и на 11 гр для взрослых в возрасте 65 лет и старше. Тем не менее, взрослые британские мужчины по – прежнему потребляют красного мяса значительно больше рекомендуемой ежедневной нормы объемом 70 гр.
По данным Научного консультативного комитета по вопросам питания (SACN), активное употребление красного мяса и продуктов переработки красного мяса, например, бекона, колбас и хот – догов, может увеличить риск развития колоректального рака. Организация рекомендует людям с высоким потреблением красного мяса (90 гр или более в день) уменьшить это количество до 70 гр в день или ниже.
