Бренд «Костромской сыр» скоро зарегистрируют
Источник: www.agronews.ru
Скоро ожидается регистрация бренда «Костромской сыр», сообщает пресс-служба губернатора. Технологи Мантуровского сыродельного комбината совместно с сотрудниками Угличского Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия проводят сейчас контрольные варки сыра из молока костромской и черно-пестрой пород коров.
Скоро ожидается регистрация бренда «Костромской сыр», сообщает пресс-служба губернатора. Технологи Мантуровского сыродельного комбината совместно с сотрудниками Угличского Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия проводят сейчас контрольные варки сыра из молока костромской и черно-пестрой пород коров.
Итогом этой работы должна стать регистрация сыра «Костромской» по наименованию места происхождения товара.
Итогом этой работы должна стать регистрация сыра «Костромской» по наименованию места происхождения товара.
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки