«Брасовские сыры» увеличат производство твердых сыров на 1200 тонн

Источник: riastrela.ru
В Брянской области в 2021 году продолжится модернизация производств на пищевых предприятиях. Так, будет реализован крупный проекты по строительству на предприятии «Брасовские сыры» нового цеха по производству твердых сыров.

Мощность конвейера увеличит выпуск продукции на 1200 тонн в месяц. Сумма инвестиций для расширения производства составит 1,3 миллиарда рублей.

Сейчас на предприятии возводят современные очистные системы с австрийским оборудованием. Общая стоимость строительства составляет порядка 180 миллионов рублей. К следующему лету «очистные» планируется запустить.

01.12.2021
1 декабря стартовал третий этап обязательной маркировки молочной продукции — на этот раз DataMatrix-коды должны будут наноситься на продукцию сроком годности до 40 дней. Ранее участники отрасли сообщали о проблемах с внедрением «Честного знака» на предприятиях: перебоях и отсрочках в поставке оборудования для маркировки, необходимости переделывать дизайн упаковок для нанесения кодов, нанимать дополнительный персонал и менять производственные процессы, а значит — нести дополнительные затраты. О том, легко ли отрасли дается третий этап — в горячей теме на The DairyNews.
Читать полностью
Календарь