Бондарский сырзавод заплатит штраф за отсутствие качественной мойки и дезинфекции

Источник: onlinetambov.ru
Арбитражный суд Тамбовской области встал на сторону управления Россельхознадзора в споре с "Бондарским сыродельным заводом". Суд признал предписание управления законным. Внеплановая проверка на заводе в селе Бондари проводилась ещё в декабре прошлого года.

Были выявлены многочисленные нарушения технических регламентов "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности молока и молочной продукции", а также федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов".

В частности, было установлено, что отсутствует контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены, нарушена целостность пола и стен, металлические поверхности имеют признаки коррозии, отсутствует качественная мойка и дезинфекция производственных помещений. Кроме того, просроченная продукция хранилась рядом с доброкачественной.

В связи с этим "Бондарский сыродельный завод" был привлечён к административной ответственности. Ему выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Однако ООО не согласилось с таким решением и обратилось в Арбитражный суд, который признал предписание Россельхознадзора законным.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:


26.10.2021
На прошлой неделе холдинг «Русагро» заявил о продаже фермы и окончательном отказе от производства молока. The DairyNews обратились к экспертам, чтобы узнать, был ли уход масложирового гиганта с молочного пути большой неожиданностью и как решение могло быть связано с общим положением дел на рынке.
Читать полностью
Календарь