Большое молоко Автопробега

Источник: The DairyNews
24 августа завершился в Уфе восьмой ежегодный Автопробег Всероссийского движения “Дорогу молоку!”. Автопробег проехал по регионам: Кировская область, Удмуртская республика, Башкортостан, совокупно производящим 11% от всего объема российского молока, обладающим 8,6% всего поголовья коров России.

Каждый регион уникален - от особенностей климата до руководителей региональных аграрных ведомств. Каждый несет свою культуру потребления и производства молока, молочных продуктов. 

По объемам производства молока в товарном секторе (СХП и КФХ) Башкортостан занимает третье место, Удмуртия - четвертое, Кировская область - восьмое. При этом во всех регионах высокий показатель товарности, а Кировская область и вовсе производит огромные объемы, находясь в зоне рискованного земледелия. 

Кировская область в обучении аграриев важный упор делает на экономику. 

- Аграрий должен зарабатывать деньги, уверен министр сельского хозяйства Кировской области Алексей Котлячков.

Именно в этом регионе стартовал с фестиваля “Молочная река" Автопробег “Дорогу молоку!”. Множество предприятий, объединяет которые - неизменная приверженность качеству и натуральности производимой продукции. Рынок молочных продуктов Кировской области высококонкурентен. При этом местные предприятия имеют высокую лояльность потребителей.

По оценке Центра изучения молочного рынка (DIA) потенциал производства молока в Кировской области составляет 2,9 млн. тонн.

В рамках посещения Кировского молочного комбината прошла конференция «Молочная индустрия Кировской области». 

— Самое большое поголовье из трех регионов у Башкортостана, самое меньшее — у Кировской области. Однако при этом в вашем регионе самые высокие надои, — отметил Михаил Мищенко, директор DIA.

Средний надой у кировских предприятий 7192, в Удмуртии 5730, в Башкирии — чуть выше 3300 кг на корову. При этом Кировская область продолжает стабильно наращивать производство сырого молока.

Добиться таких показателей, по словам зампреда правительства, министра сельского хозяйства и продовольствия Кировской области Алексея Котлячкова, удалось благодаря развитию кормовой базы и грамотной селекции. 

— Мы мотивируем предприятия повышать продуктивность. В этом году ожидается рост надоев до 7500 кг на корову. В этом мы равняемся на Ленинградскую область, — подчеркнул зампред областного правительства.  

Удмуртия начала автопробег с деловой части - конференции «Вызовы и перспективы молочной индустрии УР». Всех тепло приветствовала министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики Ольга Абрамова. Она представила аграрный портрет региона: АПК - это 8% регионального валового продукта, в отрасли трудятся 25 тыс. человек и в целом 34% населения республики проживают в сельской местности. По своим местным «законам» развивается и молочная отрасль: она исторически ведущая, и сегодня практически все занимаются производством молока, а это около 350 сельхозорганизаций и 700 фермерских хозяйств. Как результат, Удмуртия один из немногих профицитных регионов России, при среднедушевом годовом потреблении молока и молочных продуктов в объеме 249 кг производит 500 кг. «Наша особая гордость – это то, что 86% валового надоя дают крупные хозяйства, это значит, товарность молока гарантированная и прослеживаемая», - отметила министр. Более того, цель, определенная принятой в 2018 году Концепцией развития молочной отрасли – достичь к 2030 году 1 млн т молока при продуктивности 9 тыс. кг на корову. Ключевые направления развития отрасли уже реализуются. Так, в прошлом году Минсельхозом Удмуртии был запущен пилотный проект по идентификации племенного КРС, в общей сложности пробирковано 90 тыс. 378 животных, это 35% всего стада республики, сформирована учетная система. Сейчас идет активная работа по созданию ассистентской службы. 

Вдохновил и приятно поразил экипажи Автопробега “Дорогу молоку!” Башкортостан. Участников ралли встречали во всех районах республики на пути до столицы региона - Уфы. В перечень предприятий, которые приняли Автопробег, вошли лидеры рынка - Белебеевский МК, Стерлитамакский МК, племзавод Базы, Уфагормолзавод.

Как отметил в ходе делового завтрака на “Молочной стране" министр сельского хозяйства РБ Ильшат Фазрахманов, регион намерен стать лидером по объемам производства молока.

- За последние полгода мы очень сильно рванули в плане инвестиций, как по статистике, так и по факту. Если мы раньше строили коровники на 200-400 голов, то сегодня мы строим комплексы и мегафермы на 2800 голов. Выработка молока там сравнима с работой 14 «советских» традиционных ферм. Бизнесу и инвесторам мы создаем все условия, есть финансовая господдержка, - рассказал он.

По данным главы регионального минсельхоза, регион в прошлом году произвел 1,65 млн тонн молока, из них 765 тысяч тонн товарного, и занял второе место в РФ после Татарстана. Из них 1,2 млн тонн идет в переработку.

Сейчас в Башкортостане ведется строительство девяти крупных животноводческих ферм. Также в 2019 году хозяйства закупят восемь тысяч голов нетелей, благодаря чем вскоре получат 74 тысячи тонн молока. 

Среди строящихся комплексов - проект “ЭкоНивы", состоящий из нескольких ферм. Активное строительство холдинга ведется в деревне Семено-Макарово.

Перспективы всех трех регионов, которые посетил Автопробег “Дорогу молоку!” в 2019 году - огромны. Инвестиционный климат, по оценкам участников рынка достаточно привлекателен и продолжает развиваться. Возможно, уже в ближайшие пять лет именно на эти регионы придется основной прирост отрасли.

Отзывы участников Автопробега Вы можете прочесть в разделе “Горячая тема".

Ознакомиться с программой Автопробега.

Обзор молочной отрасли Кировской области.

Обзор молочной отрасли Удмуртии.

Обзор молочной отрасли Башкортостана.

Организаторы Автопробега: The DairyNews и Центр изучения молочного рынка

Партнеры мероприятия:

Министерство сельского хозяйства и продовольствия Кировской области
Министерство сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики
Министерство сельского хозяйства Республики Башкортостан
Инжиниринговый альянс
LITON
Агрохолдинг "Дороничи"
Департамент международной торговли Великобритании - GREAT инициатива по сотрудничеству в сфере сельского хозяйства со странами Восточной Европы и Центральной Азии (EECAN Agritech Campaign)

Спонсоры мероприятия:

SAS
АПК "Продовольственная программа"
PALL
GEA
JCB
Kemin
МЕГАМИКС

При информационной поддержке:

Вятская Губерния
Milknews
MilkLife.ru
Башинформ.рф
Новое сельское хозяйство
Журнал "Perfect Agriculture"
Журнал "Председатель"

20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь