06.12.2018
Источник: tass.ru
Регион: Россия
Просмотров: 479

"В среднем у нас 36,1% в настоящее время тратится на питание, а в селе - 43,3%", - сказала она, отметив, что данные приводятся по итогам 2017 года и характеризуют сложившуюся ситуацию как неблагоприятную.

Среди городских жителей, по словам эксперта, в среднем на продукты питания приходится 34,4% расходов. "С начала 90-х годов до 2013 года доля расходов населения на продукты питания снижалась. С 2014 года пошел рост, к 2017 году доля слегка снизилась, но все равно она не достигла того уровня, который был", - отметила Шагайда.

По ее словам, в 2017 году увеличилась доля населения, которая направляет более 50% потребительских расходов на питание. В частности, в республике Ингушетия к такой категории граждан относится 81% населения, в Дагестане - 68,2%, в Саратовской области - 44%, в Смоленской области - 43,6%, в Мордовии - 40,8%, в Рязанской области - 39,3%, в Пензенской области- 37,1%, во Владимирской области - 35,7%.

Еще одним фактором, указывающим на неблагоприятную ситуацию, является увеличение доли детей до пяти лет с анемией, отметила Шагайда. "Это знак, что с питанием что-то не так", - подчеркнула она, пояснив, что к 2016 году этот показатель увеличился до 25,7%.

В то же время, согласно ее данным, структура потребления продуктов в России улучшается. В частности, россияне стали потреблять меньше хлебных продуктов и картофеля и стали больше есть мяса. Кроме того, растет самообеспеченность России продовольствием, а объемы экспорта продукции превышают объемы импорта.

Спрос на продукты также оживает, сообщила Шагайда, но пока медленными темпами. Также растут реальные располагаемые ресурсы домохозяйств. Однако если цены на продукты питания в 2015-2017 годах выросли на 41%, то среднедушевые расходы населения за этот период выросли на 20%, привела данные эксперт.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
KozaNova
Адрес:  Краснодарский край, станица Ленинградская 
 
Храмцова В. В., КФХ
Адрес:  Орловская область, Мценский р-н 
 
Молочный рай, ООО Фермерское хозяйство
Адрес:  Челябинская обл, Сосновский район, пос. Красное Поле, д. ПРОЕЗД АДЖЕМЯНА д. 1  
 
Степь, ООО
Адрес:  Оренбургская обл, Саракташский район, с. Кабанкино, ул. Луговая, д. 21