07.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Чувашская Республика
В 2017 г. в Чувашской Республике отобрано 58 проб молочной продукции. В 10 пробах выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами: несоответствие жировой фазы молочному жиру по жирно-кислотному составу - 4 пробы, наличие фитостеринов – 6 проб. Это пробы молочной продукции производителей Московской области – 2 пробы (масло сливочное 82,5%), г. Нижний Новгород (масло сливочное "Крестьянское" 72,5%) , г. Москва (масло "Крестьянское" сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%), Рязанской области (творог м.д.ж. 5%, содержание жира не менее 5,0%), Нижегородской области (сыр Российский, жирность 50%), Республики Татарстан (сыр Российский 50%), Брянской области (сыр Голландский 45%), Нижегородской области (творог 9%), Ульяновской области (сметана 15%). Процент выявляемости по фальсификации молока и молочной продукции - 46 %.

Управлением приостановлено действие 8 деклараций о соответствии на молоко и молочную продукцию производителей Акционерное общество "АЛЕВ" (Ульяновская область), Общество с ограниченной ответственностью "Молочное Дело-Ивня" (Чувашская Республика), а также производителей из Ульяновской области, г. Москва, г. Рязань, г. Нижний Новгород.

На территории Ульяновской области было отобрано 55 проб (6 проб сырого молока и 49 проб молочной продукции). В 28 пробах выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами (несоответствие жировой фазы молочному жиру по жирно-кислотному составу). Процент выявляемости по фальсификации молока в Ульяновской области - 51 %.

По выявленным фактам фальсифицированной молочной продукции возбуждено 6 административных дел. Вынесено 6 постановлений о привлечении к административной ответственности.
19.02.2019

Кто не справляется с ЭВС?

Минсельхоз намерен с апреля по декабрь 2019 года плавно ввести номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе ЭВС. Основной негатив в отношении данной инициативы по-прежнему идет от лидеров молочной переработки. Подробнее - в обзоре The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Домашняя ферма, ООО
Адрес:  Самарская обл, Кинель-Черкасский район, с. Кинель-Черкассы, ул. Механизаторов, д. 1Г офис 6 
 
Усинское, ГУП СО
Адрес:  Самарская обл, Сызранский район, с. Усинское, д. 0 
 
Савинская нива, ООО
Адрес:  Калужская обл, Мосальский район, д. Савино, ул. Садовая, д. 2