07.12.2017
Источник: The DairyNews
Регион: Чувашская Республика
В 2017 г. в Чувашской Республике отобрано 58 проб молочной продукции. В 10 пробах выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами: несоответствие жировой фазы молочному жиру по жирно-кислотному составу - 4 пробы, наличие фитостеринов – 6 проб. Это пробы молочной продукции производителей Московской области – 2 пробы (масло сливочное 82,5%), г. Нижний Новгород (масло сливочное "Крестьянское" 72,5%) , г. Москва (масло "Крестьянское" сладкосливочное несоленое с массовой долей жира 72,5%), Рязанской области (творог м.д.ж. 5%, содержание жира не менее 5,0%), Нижегородской области (сыр Российский, жирность 50%), Республики Татарстан (сыр Российский 50%), Брянской области (сыр Голландский 45%), Нижегородской области (творог 9%), Ульяновской области (сметана 15%). Процент выявляемости по фальсификации молока и молочной продукции - 46 %.

Управлением приостановлено действие 8 деклараций о соответствии на молоко и молочную продукцию производителей Акционерное общество "АЛЕВ" (Ульяновская область), Общество с ограниченной ответственностью "Молочное Дело-Ивня" (Чувашская Республика), а также производителей из Ульяновской области, г. Москва, г. Рязань, г. Нижний Новгород.

На территории Ульяновской области было отобрано 55 проб (6 проб сырого молока и 49 проб молочной продукции). В 28 пробах выявлена фальсификация молочного жира растительными жирами (несоответствие жировой фазы молочному жиру по жирно-кислотному составу). Процент выявляемости по фальсификации молока в Ульяновской области - 51 %.

По выявленным фактам фальсифицированной молочной продукции возбуждено 6 административных дел. Вынесено 6 постановлений о привлечении к административной ответственности.

Чтобы оставить комментарий, пожалуйста, авторизуйтесь

04.12.2018

Кому ЭВС?

Минсельхоз хочет во втором квартале 2019 года включить готовую молочную продукцию в систему электронной ветеринарной сертификации. Что об этом думают молочники - выясняло The DairyNews.
06.12.2018 21:34:45

про ацидоз про ножи

0 55 Алексей Николаевич Ковалев
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Фаэтон-Агро, ООО УК
Адрес:  Ленинградская область, Гатчинский район, дер.М.Верево, ул.Кутышева, д.6В 
 
Бурановское, ООО
Адрес:  Алтайский кр, Усть-Калманский район, с. Новобураново, ул. Октябрьская, д. 10 корп. 
 
МК Братовщина (Агрофирма Трио, ООО)
Адрес:  Липецкая область, с. Братовщина