Более 80% молока на Дону производят частные фермеры

Источник: rostovgazeta.ru
В Ростовской области 84% всего молока производят мелкие предприятия и фермеры, информирует облправительство.

“На крупных производителей приходится лишь 16% молокопродукции. Этого явно недостаточно для такого крупного региона, как Ростовская область”, - говорится в сообщении.

Отмечается, что власти региона планируют развивать крупное производство в молокопроизводящей отрасли.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью