Более 70% молочных продуктов, поставляемых по госконтрактам в соцучреждения Воронежской области, не соответствуют нормам

Источник: abireg.ru
72% изъятых для исследования молочных продуктов, поставляемых по государственным контрактам в бюджетные организации Воронежской области, не соответствуют необходимым стандартам качества, сообщили корреспонденту «Абирега» на заседании, посвященном качеству и безопасности продуктов питания на продовольственных рынках региона.
Там уточнили, что пробы молока, сыра, масла, творога, кефира, ряженки и сметаны были взяты в больницах и детских садах региона. В части продукции отсутствует молочный жир, а в питьевом молоке была обнаружена кишечная палочка.

Выявленную фальсифицированную продукцию произвели заводы из других регионов, в частности Волгоградской области. Также выявлен ряд предприятий-«фантомов», которые не находятся по адресу, указанному на этикетке продукта.

Стоит отметить, что, по данным Торгово-промышленной палаты Воронежской области, годовой объем поставок молочной продукции в госучреждения региона составляет 150 млн рублей, из которых доля производителей – менее 3%, остальное – перекупщики.

Воронежский врач-диетолог высшей категории БСМП №1 Александр Куницын отмечает большую опасность для организма заменителей молочного жира, особенно для детей. «В пальмовом масле содержатся трансизомеры, которые наш организм не может переработать. В результате идет нарушение жирового обмена. У детей нередко на этом фоне начинает развиваться ожирение. Взрослым грозят заболевания сердечнососудистой системы и, в частности, ишемическая болезнь сердца», - рассказал Александр Куницын.
18.02.2021
На прошлой неделе состоялся круглый стол «Проблематика фермерских хозяйств». Организаторами выступили проект ОНФ «Народный фермер» и Минсельхоз РФ. Мероприятие предназначалось для того чтобы аграрное ведомство страны могло услышать фермеров. Получилось ли у организаторов и что сказал Минсельхоз?
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь