Более 60% молочной продукции в ярославских магазинах не соответствует ГОСТу

Источник: yarnovosti.com
Проведена независимая экспертиза качества и безопасности молочных продуктов, реализуемых в торговой сети Ярославля и области.
Закупки продукции осуществлялись областной общественной организацией «Центр защиты прав потребителей»  как в крупных сетевых компаниях, так и магазинах шаговой доступности.

Для проведения испытаний были закуплены образцы молочной продукции более 70 молокоперерабатывающих предприятий, одной партии поставки, одной даты выработки. Кроме российских предприятий, проверялась продукция белорусских и литовских производителей.
Товар направлялся в Испытательный центр института.

С начала проведения работы по контролю качества молочной продукции в департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области от ГБУ ЯО «ЯГИКСПП» поступили материалы по результатам испытаний 191 образцов контрольных закупок молочной продукции. Данные показали, что 120 образцов (62,8%) не соответствуют требованиям ГОСТа.

Всего поступило на испытание

Соответствуют

Не соответствуют

191

71

120 (62,8%)

в том числе:

Масло ГОСТ Р 52969 «Масло сливочное. Технические условия», ГОСТ Р 52253 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия»

39

10

29 (74,4%)

Сыр ГОСТ Р 53421-2009 «Сыры рассольные. Технические условия», ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия», ГОСТ Р 52972 2008 «Сыры полутвердые. Технические условия»

18

6

12 (66,6%)

Сгущенное молоко ГОСТ Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия»

24

2

22 (91,7%)

Мороженое ГОСТ 52175 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия»

19

8

11 (57,9%)

Кефир ГОСТ Р 52093-2003 «Кефир. Технические условия»

18

5

13 (72,2%)

Сметана ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия»

30

15

15 (50,0%)

Творог ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия»

31

16

15 (48,4%)

Кисломолочная продукция

12

9

3 (25,0%)


В связи с тем, что более половины проверенных образцов молочной продукции не соответствуют заявленным требованиям, Правительством области было направлено предложение в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации об обсуждении данного вопроса на заседании коллегии.
13.05.2021
Вчера премьер министр Российской Федерации Михаил Мишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, связав с этим рост цен на социально значимые продукты питания.
Читать полностью
Календарь