Более 60% молочной продукции в ярославских магазинах не соответствует ГОСТу

Источник: yarnovosti.com
Проведена независимая экспертиза качества и безопасности молочных продуктов, реализуемых в торговой сети Ярославля и области.
Закупки продукции осуществлялись областной общественной организацией «Центр защиты прав потребителей»  как в крупных сетевых компаниях, так и магазинах шаговой доступности.

Для проведения испытаний были закуплены образцы молочной продукции более 70 молокоперерабатывающих предприятий, одной партии поставки, одной даты выработки. Кроме российских предприятий, проверялась продукция белорусских и литовских производителей.
Товар направлялся в Испытательный центр института.

С начала проведения работы по контролю качества молочной продукции в департамент агропромышленного комплекса и потребительского рынка Ярославской области от ГБУ ЯО «ЯГИКСПП» поступили материалы по результатам испытаний 191 образцов контрольных закупок молочной продукции. Данные показали, что 120 образцов (62,8%) не соответствуют требованиям ГОСТа.

Всего поступило на испытание

Соответствуют

Не соответствуют

191

71

120 (62,8%)

в том числе:

Масло ГОСТ Р 52969 «Масло сливочное. Технические условия», ГОСТ Р 52253 «Масло и паста масляная из коровьего молока. Общие технические условия»

39

10

29 (74,4%)

Сыр ГОСТ Р 53421-2009 «Сыры рассольные. Технические условия», ГОСТ Р 53437-2009 «Сыры Сулугуни и Слоистый. Технические условия», ГОСТ Р 52972 2008 «Сыры полутвердые. Технические условия»

18

6

12 (66,6%)

Сгущенное молоко ГОСТ Р 53436-2009 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия»

24

2

22 (91,7%)

Мороженое ГОСТ 52175 «Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия»

19

8

11 (57,9%)

Кефир ГОСТ Р 52093-2003 «Кефир. Технические условия»

18

5

13 (72,2%)

Сметана ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Технические условия»

30

15

15 (50,0%)

Творог ГОСТ Р 52096-2003 «Творог. Технические условия»

31

16

15 (48,4%)

Кисломолочная продукция

12

9

3 (25,0%)


В связи с тем, что более половины проверенных образцов молочной продукции не соответствуют заявленным требованиям, Правительством области было направлено предложение в Министерство сельского хозяйства Российской Федерации об обсуждении данного вопроса на заседании коллегии.
26.02.2021
Число вегетарианцев, флекситорианцев во всем мире стремительно растет, хотя их количество до сих пор не достигло значительных показателей.
Читать полностью
Февраль 2021
  • Пн
  • Вт
  • Ср
  • Чт
  • Пт
  • Сб
  • Вс
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Календарь