Более 400 украинских операторов рынка уже внедрили систему НАССР
«Для нас при этом приоритетом остается безопасность украинской продукции, покупаемой украинским или зарубежным потребителем. Поэтому Минагропрод и Госпродпотребслужба вместе с представителями бизнеса постоянно работают над тем, чтобы система HACCP на украинских предприятиях была действенной и эффективной, а не только «на бумаге», - отметила она.
Замминистра добавила, что лидерами по количеству предприятий, внедривших или тех, которые начали работу по разработке системы НАССР является Днепропетровская, Донецкая, Винницкая и Харьковская области, где насчитывается соответственно 60, 49, 48 и 45 таких предприятий. А в разрезе отраслей лучшие показатели в мясоперерабатывающей и молокоперерабатывающей.
«Малые мощности, которые поставляют продукцию конечному потребителю, с количеством рабочего персонала до 10 человек и с площадью до 400 кв. м, или те мощности, которые не поставляют продукцию и имеют персонала до 5 человек, имеют сроки для разработки и внедрения системы НАССР еще год - до 20 сентября 2019 г.», - добавила О.Трофимцева.
Она напомнила, что невыполнение обязанности по внедрению на мощностях постоянно действующих процедур, основанных на принципах системы НАССР влечет наложение штрафа.
