Более 4 тонн сухой молочной сыворотки уничтожили в Удмуртии

Источник: susanin.news
В Удмуртии уничтожили 4,3 тонны сухой молочной сыворотки. Об этом сообщила пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области и Удмуртской Республике.

В сентябре 2019 года при помощи системы «Меркурий» специалисты обнаружили расхождения в объёмах поступившего сухого молочного сырья и готовой продукции на одном из предприятий. При проверке обнаружилось 4,3 тонны продукции без маркировки и соответствующих документов.

Сыворотку изъяли и уничтожили, предприятие оштрафовали.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь