Более 120 сортов сыра представят на фестивале в Красногорске с 21 февраля

Источник: krasnogorskriamo.ru
Свыше 120 сортов сыра смогут попробовать гости фестиваля «Сырная гонка» в подмосковном Красногорске с 21 по 24 февраля, говорится в сообщении пресс-службы администрации горокруга.

«С 21 по 24 февраля на площади у ДК «Подмосковье» пройдет гастрономический фестиваль «Сырная гонка». Красногорцы смогут попробовать и купить более 120 сортов сыра. Свою продукцию представят более 30 производителей сыра из Московской, Тверской, Липецкой, Ивановской, Орловской, Смоленской, Вологодской Владимирской, Брянской, Орловской, Костромской областей, Алтайского края, Республики Адыгея, Республики Марий Эл и других», – говорится в сообщении.

Помимо ярмарки гостей ждут дегустация продукции и насыщенная развлекательная программа – анимация, концерты и игры.

«Посетители не просто окунутся в атмосферу фермерского рынка и разнообразия качественных сыров, но и попробуют свои силы в спортивных мероприятиях. Жителей округа ждут хоккейный матч, игра «Мама, папа, я – спортивная семья» и эстафета «Сырная гонка». Победителей игр и соревнований ждут призы», – добавляется в материале.

Ожидается, что 24 февраля с приветственным словом перед гостями и участниками выступит известный сыровар из городского округа Истра Олег Сирота.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь