Более 100 млн рублей на поддержку сыроваров планируется выделить в Подмосковье в 2022 году
Фестиваль проходит в деревне Дубровское Истринского городского округа Московской области.
"Мы со следующего года возобновляем господдержку сыроваров. Будет выделено более 100 млн рублей", - сказал Сергей Воскресенский.
Министр уточнил, что поддержку планируется осуществить в форме гранта.
"Максимальный размер гранта на поддержку сыроварам оставит 35 млн рублей. Средства можно будет потратить на строительство и ремонт сыроварни, а также на закупку необходимой техники и оборудования», - отметил Сергей Воскресенский.
В Подмосковье с 2017 по 2019 гг. общий объем поддержки сыроваров составил 260 млн рублей. Сыровары получили 11 грантов, на эти средства они приобрели и отремонтировали модульные сыроварни, закупили оборудование для переработки молока, производства, хранения и сбыта сыров.