07.04.2014
Источник: ИА DairyNews
Регион: Новосибирская обл.
Просмотров: 2576
Сейчас в линейке «Молочной кухня» компания производит «Творог детский Н» для детей старше 6 месяцев. Кефир «Детский Н» и бифидокефир «Капелька» предназначены для детей старше 8 месяцев. Они, изготовленные по классической технологии с закваской на кефирных грибках. Уникальный по составу напиток «Бифилин-Д», содержит 100% бифидобактерий и по вкусу напоминает ряженку.
 
Две новые автоматические  линии для розлива кефира и фасовки творога,  благодаря высокотехнологичным способам обработки тары и фасовки продукта в герметично закрытой камере, обеспечивают стерильность упаковки. Это позволяет увеличить срок годности до 5 суток без изменения рецептуры с сохранением всех полезных свойств детского питания. 
 
Изменения коснулись также фирменного стиля и формы упаковки. Идея диетических лечебно-профилактических продуктов нашла отражение в названии новой торговой марки «Здоровое завтра». Упаковка была разработана ведущими российскими дизайнерами. Она стала порционной и более удобной в использовании.
 
Сегодня ГК «Био-Веста»  работает над проектом собственного завода по производству пробиотиков, функционального и детского питания в новосибирском Биотехнопарке «Кольцово». Он будет запущен в строй в 2016 году.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье