Белорусский рынок молокопродуктов: цены на СОМ и казеин снижаются

Источник: agroperspectiva.com
На рынке молокопродуктов Белоруссии цены на этой недели имели разнонаправленный тренд.
На рынке молокопродуктов Белоруссии цены на этой недели имели разнонаправленный тренд. 
Цена на масло 72,5% жирности на этой неделе составила: на внутреннем рынке - 3000–3300 USD/т (без изменений), на экспортном - 3100–3500 USD/т. Масло 82,5% жирности продаётся по низким ценам, как на внутреннем, так и на экспортном рынке - 3300–3600 USD/т (без изменений) и 3900–4200 USD/т (без изменений) соответственно. Предложение товара по-прежнему большое.

СОМ продавался на этой неделе по 3400–3500 USD/т. В сравнении с прошлым месяцем цена снизилась на 6,45 %. Предложение товара высокое. 

Цена на СЦМ на этой неделе повысилась на 1,18 % до 4200–4400 USD/т. По сравнению с предыдущим месяцем цена снизилась на 4,44 %. 

Сыворотка за отчетную неделю подорожала на 2,38 % до 1000–1150 USD/т на экспортном рынке. Цена на данный товар на внутреннем рынке без изменений - 900–1100 USD/т (за месяц цена понизилась на 4,76 %)
На экспортном рынке цены на сыр 45% жирности составляют 4700–5100 USD/т (за неделю цена ); на сыр 50% жирности - 5100–5500 USD/т. На внутреннем рынке цена на этой неделе составила 4350–4400 USD/т - на сыр 45% жирности; 4700–4900 USD/т - на сыр 50% жирности. 

На экспортном рынке казеина цена находится в диапазоне 6000–6500 USD/т (снижение за неделю - 3,8%). 

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью