16.07.2019
Источник: belnovosti.by
Регион: Белоруссия
Просмотров: 793

Конкурс проходит каждый год под эгидой International Taste Institute. Обладателями премии Superior Taste Award стали сыры CooKing и Bonfesto белорусского производителя.

Вкус туровского сыра получил высокие оценки от 200 членов жюри, в которое также входят 100 известных шеф-поваров престижных ресторанов со всей планеты. В их число входили также личные повара президента Франции и королевы Великобритании.

На предприятии отметили, что для них это первый опыт участия в европейском состязании.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...

23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Бакчарский фермер, СППК
Адрес:  Томская обл., Бакчарский район, д. Вавиловка, ул. Пролетарская, д. 7 
 
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28