«Белгородский стандарт» - гарантия качества молочных продуктов

Источник: ИА "АльянсМедиа"
В 2006 г. руководство Управления Россельхознадзора по Белгородской области выступило с инициативой о контроле качества молочной продукции. В результате правительством области принято Постановление «О контроле качества молочной продукции, реализуемой потребителям Белгородской области» и утверждена программа «Белгородский стандарт».

В 2006 г. руководство Управления Россельхознадзора по Белгородской области выступило с инициативой о контроле качества молочной продукции. В результате правительством области принято Постановление «О контроле качества молочной продукции, реализуемой потребителям Белгородской области» и утверждена программа «Белгородский стандарт».

Основная цель программы - стимулирование предприятий региона к повышению качества и конкурентоспособности молочной продукции, усиление ответственности товаропроизводителей перед потребителями. Среди производителей молочной продукции области проводится конкурс «Белгородский стандарт». Продукция, изготовленная из натурального сырья в соответствии с требованиями национальных стандартов по традиционным технологиям, проанализированная в Белгородской межобластной ветеринарной лаборатории, получает право маркироваться товарным знаком «Белгородский стандарт».

В настоящее время знак «Белгородский стандарт» присвоен молочной продукции, произведенной ЗАО «Красненское», ЗАО «Томмолоко», ОАО «Белгородский хладокомбинат», ОАО «Михайловский сыр», ОАО «Содружество», ЗАО «Молочный комбинат «Авида», ООО «Молочный комбинат «Кристалл», ООО «Онкен», ОАО «Шебекинский маслодельный завод», ЗАО «Алексеевский молочноконсервный комбинат», ОАО «Белмолпродукт», ЗАО «Никаноровское», ОАО «Молоко Вейделевки».

В рамках реализации программы специалистами Управления Россельхознадзора по Белгородской области проводится мониторинг молочной продукции, реализуемой через торговую сеть. Только за период с начала 2008 г. отобрано 76 образцов. 17 образцов не соответствовали требованиям нормативной документации. За время действия программы «Белгородский стандарт» выявлено 177 наименований фальсифицированной и нестандартной продукции, произведенных предприятиями Курской области (ООО «Курское молоко», ООО «Курскмаслопродукт», ОАО «КурскМаслоПром», ООО «Сельскохозяйственная корпорация «КурскЭлитМаслопром», ОАО «Курский холодильник», ООО «Молочный дом», ОАО «СОМ»); предприятиями Воронежской области (ООО «Воронежросагро», ЗАО «Янтарь», ООО «Землянскмолоко», ОАО «Богучармолоко», ООО «Сыродельный завод «Калачевский»); ООО «Ивмолпродукт» (г. Иваново), ОАО «Аньковское» (Ивановская область), ОАО «Елецкий ГМЗ» (Липецкая область), ОАО «Мытищинский молочный завод» (Московская область) ООО «ПК Ильинская» (Мордовия), ОАО «Савушкин продукт» (Беларусь), ОАО «Колинковичский МК» (Беларусь), ООО «МолПродукт» (Брянская область), ЗАО «Молочные продукты» (г. Орел), ОАО «Красагромол» (Смоленская область), АО «Валио» (Финляндия для ЗАО «Валио» Санкт- Петербург»).

06.12.2021
В мае этого года «СОЮЗМОЛОКО» призывали сеть кофеен Starbucks воздержаться от использования наименований «соевое молоко», «миндальное молоко» и прочих применительно к напиткам на растительной основе, ссылаясь на Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013). Мнения экспертов разнятся: кто-то поддерживает позицию Союза и считает, что наименования растительных альтернатив не должны содержать отсылок к молочным продуктам. Но некоторые эксперты, а также сами производители продуктов на растительной основе отмечают, что многие словосочетания уже укрепились в сознании потребителей. The DairyNews собрали самые интересные мнения.
Читать полностью
Календарь