08.02.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Россия
Айрат Хайруллин подчеркнул, что задачей «Союзмолока» по-прежнему остается консолидация отрасли, включая малые формы, которые являются наиболее уязвимыми на рынке. Он отметил, что объединить в один союз тех, кто хочет продавать молоко дороже и тех, кто хочет его покупать дешевле, было непростой задачей. И ежедневно работа союза строится на балансе интересов.

«До сих пор мы в России не смогли выработать механизм от систематических падений закупочных цен»
«Год назад на этой площадке мы с вами обсуждали и все были обеспокоены падением закупочных цен на молоко из-за завоза в страну через Беларусь огромного количества сухого молока из расчета 10-11 руб./литр молока. В результате закупочные цены на производимое в стране молоко упали на 6-8 рублей за литр, а в Поволжье, производящем 40% молока, падение составило до 8 рублей за литр, что даже ниже себестоимости производства. В масштабах страны только за счёт снижения закупочных цен производители молока потеряли 100-105 млрд. рублей», - подчеркнул Айрат Хайруллин.

Ситуация обострилась на фоне значительного роста издержек производства, напомнил он. Например, всего за год солярка подорожала на 52%, электроэнергия на 18%, подорожали запчасти, корма, медикаменты.
«Диспаритет цен в молочном животноводстве всего за год составил около 130 млрд. руб., - заявил Айрат Харуллин. - Несмотря на это, до сих пор мы в России не смогли выработать механизм от систематических падений закупочных цен и компенсации выпавших доходов наших сельхозпроизводителей. Пока ещё нет механизма, гарантирующего стабильную доходность нашим производителям молока».

С 1 февраля закупочная цена снова упала

По озвученным им данным, в конце прошлого года, закупочные цены начали выравниваться, по итогам января 2019 года они все же были на 2 рубля 47 копеек за литр ниже, чем 2 года назад при возросших издержках. Айрат Хайруллин отметил, что с 1 февраля, закупочная цена снова упала на 1 рубль 61 копейку за литр. Что могут ожидать в таком случае производители молока, ведь до лета, когда начинается «высокий сезон» ещё далеко? Как производителям молока сводить концы с концами и строить планы по развитию? Такие проблемы поднял зампредседателя комитета Госдумы по аграрным вопросам.

«Мы многие годы говорим о том, что с каждым годом удельный вес стоимости молока, получаемого сельхозпроизводителем, в цене на полке снижается, и сегодня уже нет никакой связи между закупочной ценой на молоко и молочными товарами на полке. Как нет связи и между стоимостью зерна и ценой хлеба, которое из него производят», - отметил спикер.

На съезде было принято решение запустить непрерывный ценовой мониторинг с независимой системой по закупочным ценам на сырое молоко во всех субъектах РФ. Это поможет отслеживать, где и какой объем молока, какого качества и по какой средневзвешенной цене реализуется в России.

Спикер привел в пример китайскую систему закупок, где зерновики продают сырье по средним ценам, косвенно регулируемых государством.

В Китае главная задача государства – это обеспечение доходности сельского хозяйства, подчеркнул спикер. Государство закупает пшеницу и кукурузу через государственную корпорацию по фиксированной высокой цене. В пересчете на рубли по 24000 руб. за тонну. От этой базовой цены отталкиваются все последующие переделы: мукомолы, производители комбикормов, спирта, крахмала и так далее.

Доходность аграриев - гарантия высокой производительности

«При этой модели в Китае в магазинах продовольствие стоит дешевле, чем в России, - отметил спикер. - Такой подход позволил за короткий исторический период увеличить производство зерна почти в 5 раз - до 400 миллионов тонн в год. Сегодня Китай крупнейший мире сельхозпроизводитель. И было бы правильно нам этот успешный опыт применить у себя».

Также Айрат Хайруллин привел в пример опыт Канады, которая, находясь севернее США, чтобы не проигрывать в конкуренции, начала через госкомпанию формировать гарантированную для всех фермеров закупочную цену на молоко с дифференцированным ценообразованием для разных молочных товаров. В переводе на наши реалии: устанавливается закупочная цена, покрывающая затраты и обеспечивающая доход фермера, например, 33 руб. за литр молока для всех сельхозпроизводителей, а поставка молока для производства разных товаров разная.

То есть объемы молока распределяются между производителями разных товаров так, чтобы в сумме, в среднем, были те же 33 руб за литр, с защитой рынка от субсидированного импорта. Например, для сухого молока и масла как в Новой Зеландии, допустим, 20 руб./литр, для высокомаржинальных товаров, например, йогуртов - 50, для мороженого - 100 руб./литр. Такой подход, подчеркнул депутат, позволил создать в Канаде высокий уровень молочного животноводства.

«Канада смогла стать одним из крупнейших экспортеров зерна также благодаря частно-государственному партнерству, защитив своих фермеров от произвола посредников. Для этого все зерно фермеров по гарантированным ценам закупала государственная корпорация, которая формировала как внутренний рынок, так и обеспечивала экспорт канадского зерна. В связи с этим возникает вопрос: не наступило ли время и нам применить положительный опыт Китая и Канады, поставив во главу задачу повышения доходности наших сельхозпроизводителей?» - завершил Айрат Хайруллин.

На съезде Союзмолока были поставлены задачи на 2019 год: работать над сохранением уровня господдержки, снижением административной нагрузки на молочный бизнес, усилением борьбы с фальсификатом, соблюдением торгового баланса между республикой Беларусь, оптимизацией системы техрегулирования на уровне ЕАЭС.

«Мы уже создали систему контроля за качеством сырья и готовой продукции. Благодаря внедрению ЭВС все товарное молоко с фермы прослеживается. Система маркировки должна разделить натуральные товары от суррогатов. У россиян на столах должны быть только полезные и качественные продукты», - рассказал Айрат Хайруллин.
19.02.2019

Кто не справляется с ЭВС?

Минсельхоз намерен с апреля по декабрь 2019 года плавно ввести номенклатуры молочной продукции в перечень товаров, подконтрольных системе ЭВС. Основной негатив в отношении данной инициативы по-прежнему идет от лидеров молочной переработки. Подробнее - в обзоре The DairyNews.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Альфа ТД
Адрес:  Алтайский край, г.Камень-на-Оби, ул.Соляной тракт, 6 
 
Эгида Поволжье, ООО
Адрес:  Нижегородская область, рп Дальнее Константиново, ул. Советская, д.192 
 
Домашняя ферма, ООО
Адрес:  Самарская обл, Кинель-Черкасский район, с. Кинель-Черкассы, ул. Механизаторов, д. 1Г офис 6